若没有小酒吧的社区，大概，便少了很多的温度与颜色

　　若没有小酒吧的社区，大概，便少了很多的温度与颜色。这些酒吧气质、气势派头悬殊，却以一样灵动、精致的身姿隐没在街巷里，给我们时不时有转角碰见微醺的欣喜。它们不是家对成都的形貌，却像家的延长，与菜市场、推拿店、五金店、茶室为邻人，让来源于欧洲的“酒吧”也感染上了炊火重重。

　　刚做完六周年店庆的“古典味黑胶唱片私密酒吧”Fugue，黑胶唱片藏品丰硕，许可酒客选择并交由伙计播放。一边做做肉体推拿，一边细细品酒，也是一番享用。

　　这家老店紧临泰初里博舍旅店，闹中取静，泊车便利，地位也好找。下战书三点开端停业，因而被浩瀚老友当作“城中会客堂”。

　　假如三两密友在南站四周，能够挑选绿地GIC四周的Bar Neat。惨淡的照明营建出私密的气氛，合适情侣约会或密友小聚。

　　曾有人说“四川人是全国人的盐”，四川人的身心思想，就是要活得有盐有味，活得自在自由。作为天下酒吧数目排名前线的成都，诱人的、生机的夜糊口就是天府之国的最好手刺。在这片以“炊火气”著称的地盘，活泼着超越3000家各色酒吧，怎样用此中的几十家特征酒吧来折射出成都酒吧独占的缔造力与生机，那真是应战中的应战。即使应战重重，我们不惜不畏做一位从南走到北的风味真探。

　　听说罗三裁无酒不欢，微醺之际迸发设想灵感。店内酒款次要以“影戏主题”自创鸡尾酒为主，出品还算在线。“吧台不限量特征酒痛饮”套餐相称豪横。

　　酒吧位于大楼背后，即使照着舆图也欠好找。许多酒友觉得这是家藏在洋装、旗袍定制店前面的酒吧。与其说是酒吧，不如说是京派龚氏旗袍第四代传人罗三裁的公家会客堂。

　　既带着商务洽商的正式感，又带着跟伴侣一同小酌的轻松感，成年人“既要&又要”的希冀在这些酒吧里获得了满意。它们保有正式、有范、私密以外，另有罕见的松懈感，带协作同伴去保管不丢面儿，更不要说密友了。两杯小酒下肚，话题天然翻开，不熟变熟悉，密友变好友。

　　颠末不愿定的时辰，成都酒吧又在第一工夫规复了活力。关于“美妙糊口”，我们又有了新的认知和界说：不过手中有好书，杯中有好酒，活得有盐有味，活得自在自由。就让我们跟从这份舆图，去探访“成都味”的微醺之味。

　　店内出品以典范、创意鸡尾酒及出名威士忌为主。餐食出品效劳，连结了一向的不变与高品格，深得各方赞赏。

　　售价138元的典范汉堡，号称“成都第一贵”，凡是亲口尝过，城市认同“一分钱一分货”。Ralphs Bar努力成为海内具有美国威士忌最多的酒吧之一，收藏着外乡市场相对少见的波本威士忌和黑麦威士忌。

　　纯手工打蜡的橡木镶板、柔嫩的马鞍皮革长椅、定制的复古安装……复原了美国中西部牧场文明。店内挂画和粉饰，都是特地从美国运到成都。室外天台上种满了绿植，安排了阳伞和长椅，客人可在此浏览都会光景。

　　成都威士忌嘉光阴WHISKY FUN CHENGDU创建于2018年，由成都天胡文明传布有限公司主理，以专业水准、精选品格，当地资本，环球视野为目标修建威士忌乐享平台，让品牌商、代办署理经销商、酒吧运营者和消耗者之间停止充实交换成都人糊口立场，引领最新威士忌时髦糊口潮水。

　　天府糊口美学平台“YOU成都”是在成都会委宣扬部指点下，由谈资创意传媒卖力团体运营的一款互联网产物。YOU成都接纳大数据和野生智能手艺手腕，以数字舆图为根底，以成都糊口美学为本底，发明体验成都。在文博、创意、游览、设想、糊口方法等范畴聚合环球成都粉，全网用户打破1600万。

　　最受欢送的酒款是“氟西汀”同名特调——以药瓶为配角的显现，治愈感霎时飙升。假如还想尝尝此外对成都的形貌，那末“制止焦炙”值得一试。

　　这也是成都少数能备足高年份威士忌和名庄葡萄酒的酒吧，是一个谈事的好处所。若只在大厅点杯鸡尾酒或威士忌，能够会显得无聊，假如是雪茄客，则会瓮中之鳖。

　　“氟西汀”是上世纪80年月面世的一种抗烦闷药，符合了这家同名小酒吧的初志，即用琼浆和陪同，给酒客带来好表情。

　　这家餐吧还供给典范美式鸡尾酒，连木质酒签都是马球杆外型，使人把玩不已。别的，还售卖各类周边产物。

　　别的，店里布满地区特征的“成都三绝”鸡尾酒也相称冷艳，出格是用青城山猕猴桃乳酒调制的“青城问道”，一年能够卖靠近10000杯，十分值得一试。

　　Wizar 是“秘法师”意义。Wizar Lounge品牌开创人Joe Chen 就是其“魂灵秘法师”，曾在泰初团体旗下佳构旅店事情8年的他，对美感与细节把控已畅通领悟到心。

　　因而成都人糊口立场，YOU成都与成都威士忌嘉光阴结合出品了这份《2023成都酒吧舆图》，舆图分离了业内助士、媒体人、达人和线上评价的综合定见，显现了成都特征威士忌与鸡尾酒吧、好评精酿酒吧、佳构葡萄酒馆和稀有清酒体验店，以此为酒吧文明喜好者供给一份布满亮点的成都风味舆图。

　　很长一段工夫，成都南门的威士忌与鸡尾酒吧，根本止步于城南绕城，直到 MATATA BAR（鹭洲里店）的呈现。

　　酷 • CIGAR＆WHISKY• BAR，是成都少有的以雪茄、威士忌和葡萄酒为主的酒吧。在设想装修上，满意了部门酒客对“琼浆+雪茄”的设想。（假如介怀室内的氛围，能够划过）

　　店内粉饰温馨温馨，出格吧台沙发宽阔柔嫩，对熟客非常友爱。不管是典范鸡尾酒或是创意特调，水准都在线，出格是马天尼和古典，值得一试。最受欢送的特调则是一款搭配烤制神仙掌的“戈壁绿洲”。

　　成国都西不断少有拿得脱手的威士忌鸡尾酒吧，谧舍·Hola险些算是城西威士忌酒吧边境的鸿沟了。假如在金沙遗址四周找个靠谱的“日咖夜酒”，这里是一个不错的挑选。

　　巨匠级设想师的加持和业主的大手笔，让喜之HONGS LOUNGE主打私密商务范，合适谈事。7米挑高的酒吧共有两层。一楼大厅除有温馨沙发椅的吧台，还无数个既隔绝距离又连通、巨细纷歧的秘密空间。二楼另有包间。

　　直至今朝，BAR π 派吧仍旧是成都少少数优良的Speakeasy气势派头酒吧。酒吧门头和空间前部，是复古男士剃头店，要进入酒吧，须先辈入一处其貌不扬的电梯对成都的形貌，按下按钮，即逃离了理想。剩下的构造弄法就不克不及再剧透了。

　　风味口感之于餐饮，恰是其安居乐业的地方，但在构想《2023成都酒吧舆图》的时分，我们没有仅仅聚焦在杯中的悲欢离合，而更在乎酒吧的共同体验与立异显现——大概是设想装修的斗胆巧思，大概是冠军级调酒师坐镇，大概是店内酒款选品精尖对成都的形貌，大概是音乐在线。只需充足有特征，哪怕是不起眼的迷你社区小店，都在我们网罗、选择的范围里。

　　即使一人到店，凡是在吧台坐久一点，肯定会被氛围传染，能够会激动应战“宝物睡（醉）三天”——今朝店内记载是5杯。值得一提的是，半夜时分，能够尝尝这家店的台湾牛肉面和卤肉饭，台味实足。

　　2020年，萃坊被英国《威士忌杂志》评为环球最好威士忌酒吧品牌之一。酒架上满铛铛摆满了400多款威士忌，包罗中国、印度、意大利、以色列、瑞士、瑞典等新兴产地的极小众酒款，一天喝一款，一年也不重样。

　　店内设想偏心手工暖和，不管是已被翻阅到卷边的手写小册主题酒单，仍是代入感很强的“情话”杯垫成都人糊口立场，都令酒客爱不释手，显现出这条街上的新颖暖和。

　　后区灯光惨淡，合适说静静话。客人如想焚烧显现酒款，伙计会知心提醒最好机会。如许殷勤效劳，哪怕一小我私家也不会感应孤独。

　　源自北京的Fugue是成都初代Speakeasy酒吧之一，以一副黑胶唱片店的门脸大隐于家乐福大天下的一堆饮食店中。假如第一次到店，不免会有一些违和感。

　　MATATA BAR在成都共有4家门店。鹭洲里店在富贵的大源地区，满意了四周大批酒客们的需求。店内粉饰走老派威士忌气势派头，高峻酒墙非分特别惹眼。

　　2018年，英国威望旅游指南杂志《TIMEOUT》杂志评出50个环球最酷街区，成都镋钯街位列环球第19位，中国第1位。而 BAR π 派吧恰是当时镋钯街最热点的酒吧。

　　这是一个以小众单桶威士忌品鉴为亮点的宝藏酒吧，到店酒客纷繁猛夸“划算”。这恰是出名威士忌自力灌瓶商——樽享JoyWhisky在成都的独一家品牌体验店。

　　晚年情势感做得比力足，需先预定拿到暗码，再在四下无人的黑胶唱片店里德律风拨号，才气翻开一道暗门进入酒吧，遗憾的是，近期已没那末多戏码了。

　　厚重红木家具成都人糊口立场、广大的皮质沙发，在云云“盛大”的气氛下，还能够听轻松的民谣演唱，几有一些跳脱，不外成都人糊口立场，这能够也是成都酒客们的新颖喜好吧。

　　店内鸡尾酒出品接纳“外Tap内Draft”方法——外区即喝酒款名字浓浓“台味”，伴着台式说唱音乐，主打年青盈节拍。好气候时分，门口人气满满。

　　东家有超10年的酒吧从业经历成都人糊口立场。店面装修设想、家具设置非分特别详尽且舍得下本。每一个沙发坐位下都有电源插口，十分合适挪动办公；吧台的皮椅，舒适到窝出来就不想走。

　　从店名就可以够大要感知到这家社区酒吧的轻松随便。拾阶而上，排闼入内不会看到华美庞大的设想，团体空间松散，陈列简朴适用，吧台部门以至略显拥堵。几位熟客到店，氛围就立刻变得热络，邻里接近感拉满。

　　气氛上，主打社区邻里、熟习放松。做熟客买卖，效劳与出品都不消担忧，性价比和不变性也值得信任。

　　Ralphs Bar由来自广州的“亚洲50最好酒吧”——庙前冰室酒吧运营饮品和餐食出品与效劳。拉夫劳伦之家是中国西南首个环球旗舰店，也是旗下高端子品牌RRL在中国本地首家、亚洲第二家佳构旗舰店。

　　建立于2014年的萃坊，是成都现存最老资历的威士忌酒吧。由于店内调酒师们连续在成都酒吧界开枝散叶，以是又被戏称为“成都调酒师的黄埔军校”。

　　经由过程一道百乐家声格的扭转门，即可瞥见一个醒狮挂在卡座上方的墙头。一个大鱼缸和身着旗袍的伙计，港风满满，立马有了饮酒的气氛。

　　效劳温馨温馨感，没有热忱采购，更多是平静陪同。开创人是调酒师身世，因而创意特调鸡尾酒出品不变，店内威士忌与烈酒挑选丰硕，价位公道。气候好时，外区坐位抢手，需提早预订。

　　店内素以典范和自创鸡尾酒的不变出品，及威士忌的丰硕挑选为特征，酒墙上很多小众、高年份威士忌可供单杯品鉴，是很多酒友的私房收藏酒吧。

　　酒单固然仅一页，但关于老客人们已足矣——典范鸡尾酒把控到位，可按照需求微调。最妙的是，不单室内禁烟，且具有酒吧稀有的主动改换座垫马桶设置，知心！

　　交子大道的商务范气味，与Path三巡之径如许的雪茄&威士忌酒吧很搭。在中间的日料店或川菜荟馆用完餐后，不消挪车，就可以够顺遂转入下半场。

　　与伴侣在雪茄房，悄悄捏一捏，细细闻一闻，都是一种享用。支流品牌威士忌或店家精选葡萄酒都能够点，再配上辣卤、把把烧及民谣、爵士吹奏，如沐东风，沉浸诱人。

　　躲藏式酒吧，最后在外洋是为了躲避管束，在进口处设置躲藏构造，佯装成非酒精销售场合的公开酒吧。现在成为一种气势派头范例，有点奥秘，有点淘气，为8小时以外的糊口增加一点奇异又心爱的兴趣。它们是同频人类才气寻觅到的“机密基地”，只向兴趣相投的人开放。假如接不上灯号、找不到准确翻开的办法？对不起，请勿入内。

　　门店位于阛阓负一楼角落，私密平静，供给实惠牛排正餐；早晨9点后转为有现场演唱的纯酒吧。次要出品自有品牌旗下威士忌酒款，品种风味繁多，老饕间接点选，萌新可斗胆请伙计保举。

　　门店创建之初定位是鸡尾酒研发事情室+酒吧，因而一度以繁多跨界协作和创意出品疾速圈粉无数。现在门店运营稍作调解，在研发鸡尾酒新品同时，也将店内已往主题酒单中受欢送的酒款做了精选与重现，并新增了天然酒展现与品饮，让老客人们很有归属感。

　　近20米长的木质吧台，酒架上每一个酒格整洁齐整地陈设着一款威士忌，这类自愿症般的次序感对成都的形貌，给人一种莫名快感。目光划过酒架，一瓶瓶价钱不菲的酒跳入视线，品尝非凡。

　　店内装璜精美复古，像穿越到了老上海租界的酒吧。20来个席位，十分合适密友约会。西装革履的调酒师平和帅气，哪怕只要一个主顾，也会效劳详尽到位。

　　假如在科华路、美丽路地区吃完晚餐，完整能够看望下这家深藏在棕北社区大街中的0差评宝藏小酒吧。

　　由两位宝岛台湾小哥主办的鸡尾酒吧TAI SALOON对成都的形貌，位于泰初里商圈闹中取静的大川巷。为制止扰民，从街面上看更像生啤外卖店，经由过程一道暗门进吧台背后，才气一窥全貌。