距今1100多年汗青的邛崃黑茶具有紧结重实、黑褐滋润的形状特性；具有陈香凸起（带果木香）、陈醇（醇甘爽滑）的内质特性；共同的感官风味品格，表示出较着的地区特征

　　距今1100多年汗青的邛崃黑茶具有紧结重实、黑褐滋润的形状特性；具有陈香凸起（带果木香）、陈醇（醇甘爽滑）的内质特性；共同的感官风味品格，表示出较着的地区特征。

　　本期我故乡的“天府地标”成都小粉灯一条街，我们走进四川最早的四大古城之一邛崃，在成都平原山川古城的范本里，寻觅2300多年厚重汗青沉淀下来的文明肌理和味觉暗码。

　　“邛崃黑猪”于2015年获国度天文标记产物庇护。邛崃市作为国度生猪调出大县，年出栏生猪70余万头，现有国度级龙头企业1家、省级龙头企业1家，生猪年屠宰才能300万头，培养出金忠等猪肉品牌；有雅南猪省级保种场1个、成华猪扩繁场1个，年出栏邛崃黑猪5万头。邛崃黑猪逐渐完成财产化成都小粉灯一条街，完成了处所优良猪种资本的庇护，并走出深山，大放异彩，成为邛崃一张亮丽的特征手刺。

　　风月无边，长安北望三千里；山河如画，天府南来第一州。这里是成都邛崃，旧道上的祖先脚印和马蹄烙印见证着商业来往的热烈繁华；“凤求凰”的故事开启了千年古城的浪漫传奇。

　　今朝，邛崃市茶叶栽种面积20余万亩，茶叶消费运营主体150余家，茶农10万余人，邛崃黑茶品牌代价为25.07亿元成都假寓实在感触感染。2022年，邛崃市干茶产量2万吨，此中邛崃黑茶产量6070吨，销量4683吨，贩卖额约11.67亿元，茶财产综合产值达20亿元。

　　2012年，“邛酒”获国度天文标记产物庇护成都小粉灯一条街。比年来，环绕生态旅游、人文汗青成都小粉灯一条街、川西林盘等劣势，邛酒产区胜利切入酒旅交融开展赛道，邛酒持续5年荣登中国品牌代价评价地区品牌（天文标记）百强榜；2022年，邛酒营收完成117.3亿元。

　　临邛有好酒成都假寓实在感触感染，名满醉全国。“文君当垆、相如涤器”的故事付与了邛崃白酒深沉的文明内在，而水质、土质、天气、氛围质量、微生物情况等得天独厚的劣势成都假寓实在感触感染，则培养了窖香浓重、回味悠久的共同气势派头。

　　邛崃是川西名优绿茶、黑茶的主产区，荣获“天下茶业百强县”“天下茶业生态建立十强县”等声誉称呼。

　　邛崃黑猪起源于山高林密的邛崃山脉，相宜的天气、优秀的生态，加上强壮的体质、耐粗饲的茹素本事，培养了邛崃黑猪肉质细嫩、鲜红、味香的共同优秀品格。

　　2015年，“邛崃黑茶”获国度天文标记产物庇护；2017年，邛崃黑茶当选天下名特优新农产物名录；2018年，邛崃黑茶荣获四川省优良地区公用品牌；2018年10月，邛崃市经由过程邛崃黑茶省级天文标记产物庇护树模区验收；2021年，获批施行成都会天文标记使用增进工程，对树模区功用提档晋级；2022年景都小粉灯一条街，邛崃黑茶当选2022年国度天文标记产物庇护树模区筹建名单。

　　一代代邛酒人对酿造武艺的传承立异，构成了酒曲独树、双轮发酵、量质摘酒、陶坛存储的独奸细艺，酿就了邛酒窖香浓重、柔绵醇厚、甘冽爽口、饮后留香的共同风味。