陈记爷爷婆婆的蛋烘糕能够算是成都血缘最纯粹的蛋烘糕了

　　陈记爷爷婆婆的蛋烘糕能够算是成都血缘最纯粹的蛋烘糕了。为何我这么说呢？这统统都是有由头的，范奶奶和陈爷爷从1987年就开端卖蛋烘糕，最开端买卖欠好，机遇偶合下结识了在群众公园后门卖蛋烘糕的曾大爷，对，谁人成都小吃圈的传奇、蛋烘糕的创造人成都特征美食保举。听说陈记的蛋烘糕就是由曾大爷亲身教授的。

　　我有一个在玉林小上过学的伴侣，谁人时分天天上学的一块钱零费钱，甚么都舍不得买，就等着下学买两个有肉松的蛋烘糕，他说不论一天有多累，只要吃到嘴里的一刻，就是一天中最幸运的时分。而如今，关于她来讲，两个芝麻白糖开胃，然后才算真正开端吃，而这就是许多人的人生值得！

　　这些年里我的嘴在吃过成都大巨细小几十家蛋烘糕以后，真的算是比力抉剔的了，陈记真的让我非常欣喜，加上重出江湖的传说，天然让人不由得要多吃两个。除新创的怪味，传统滋味里仍然保存了老爷子昔时的技术。滋味只增不减！

　　2004年的时分，恰逢玉林菜市搬家，老两口的摊子不克不及摆了，加上本来蛋烘糕利润就低，因而便收了摊，过上“退休”糊口，没想到这一退，就是13年。固然摊子收了，他的滋味却收不了，总有老邻人、老顾客劝他们出山，另有人打德律风问有无再卖蛋烘糕。终究在2016年9月有人发明陈记蛋烘糕重出江湖了！不外，手拿铜锅翻飞的老板成都当地特产，曾经酿成了陈爷爷的儿子小陈徒弟，让我们思念的蛋烘糕又返来了。

　　成都作为如今最火爆的旅游目标地之一，此中最出名的川剧、变脸、美食、大熊猫等都是旅客来成都必不成错过的项目，本来置之不理的玉林成都当地特产，也由于赵雷的一首《成都》让玉林西路上的小酒馆天天挤满了前来打卡的浩瀚旅客，有人在门口渐渐打卡，有人以至列队一小时也要出来逛逛看看。亘古至今，成都的魅力从未消褪成都特征美食保举。明天无尾象就带各人去寻觅玉林路深处那幼年烘糕。

　　关于老一辈糊口在这个社区的成都人来讲，十多年前的滋味又返来了，就跟初恋又呈现了一样成都特征美食保举，80后带着00厥后了，这类滋味终究从头在影象里新鲜起来……我们不晓得哪天它又会消逝，但如今刚幸亏，我们就要赶快去吃一口。

　　比起如今那些所谓的贺记、陆记成都当地特产、高记等陌头巷尾号称老成都滋味的蛋烘糕，陈记是 玉林路邻居们一泰半的80后配合的影象！我有个在这里长大的同事报告我：吃过陈记的蛋烘糕以后，此外蛋烘糕都成了迁就……