本次大会由中国烹饪协会主办，沙县人民政府、中国烹饪协会小吃委员会承办浙江特色美食

　　本次大会由中国烹饪协会主办，沙县人民政府、中国烹饪协会小吃委员会承办浙江特色美食。旨在贯彻落实党的十九大精神，传承和弘扬中华小吃文化，大力培育特色小吃产业浙江特色美食，推动传统小吃技艺振兴发展，提升小吃品牌建设水平四川特产有哪些，加快推进小吃产业创新发展。

　　来自全国近30个省区市的50余个市县行业组织和小吃企业代表400人出席了此次大会及“小吃大艺，巡味中国”走进福建沙县四川特产有哪些、2017中国（沙县）小吃旅游文化节等系列活动。

　　扬州三丁包、扬州炒饭四川特产有哪些、昆山奥灶面、鸭血粉丝汤、镇江肴肉、徐州糁汤成都宫廷糕点网上店、苏州黄天源糕团等也入选江苏地域十大名小吃。

　　如今，到泰州的游客，每每要点上一盘香嫩幼滑、色香味俱全的“烫干丝”。有些老食客干脆就是一壶香茗、一份干丝，别的什么也不要，足见干丝的诱人魅力了。

　　2008年，干丝制作技艺，被市政府批准为我市第二批非遗名录。2016年12月，泰州荣获“中国干丝美食之乡”，味觉之城不同凡响。

　　蟹黄汤包是中华六大名点之一，至今已有近二百年的历史成都宫廷糕点网上店。近年来，随着制作工艺和配方的不断改进，蟹黄汤包以其味道鲜美、健身美容，深受大江南北美食家的青睐。

　　2016年11月，靖江南园蟹黄汤包荣获“首届中国金牌旅游小吃”称号！蟹黄汤包有“两绝”：一是制作绝，二是吃法绝。馅心精选金秋时节大河蟹、新鲜猪肉皮、正宗老母草鸡特制而成，皮薄，汤清不腻四川特产有哪些，稠而不油。吃汤包口决：轻轻提，慢慢移，先开窗四川特产有哪些，后喝汤，最后一扫光！

　　黄桥烧饼已经有150多年的历史四川特产有哪些，烧饼在缸炉里一烤，出炉后，色呈蟹壳红。外面酥，里面松，油润不腻，酥脆焦黄，喷香可口。

　　始于清末光绪末年的仁和楼,距今已有110多年历史,是泰兴餐饮的百年老字号企业。仁和楼民间小吃的特色招牌系列威名远扬浙江特色美食，黄桥烧饼等无不体现传统淮扬名点精髓。