清代末年创建于南充

　　清代末年创建于南充。开创人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉，其凉粉细嫩清新，佐料香辣味浓，逐步卖出了名望，谢家便世代相传专卖凉粉，后正式办起川北凉粉店。现已传播全省，成为出名小吃。

　　肥肠粉是接纳香浓的、特制的肥肠汤浸煮粉条，在煮的过程当中，鲜香浸入粉丝内，然后参加熟油海椒、酥黄豆、榨菜等，再加上鲜蔬，最初浇上肥肠成都特产在哪买，一碗香气袭人，养分丰硕的肥肠粉即成。

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　　非大节沐日走走仍是挺舒适的，发掘和传承传统老成都川菜，把浓重的川西文明特性融入就餐情况当中，让您从视觉到味觉从头感触感染心里深处那种故乡故乡的暖和和密切。

　　古色古香的一个小楼，走进公园穿过假山就可以够看到，钟水饺比在崇州吃的小，可是里面的皮出格好吃，咬着一股幽香味，担担面的滋味比力淡，可是双菇汤很好喝，从前放盐巴的那种陶瓷的碗盛的汤，能够思索松茸土鸡汤，真不错成都特产在哪买。

　　成都的手刺，关于成都人来讲，锦里美食都是给外埠人吃的，但这里的确挺合适外埠旅客，由于这里的成都美食相对集合，滋味也没有当地人说的那末差。

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　　街市糊口是一家古典宅院，餐厅桌椅多以木质为主成都老字号糕点，流露出古朴的文明气味，隧道的川味美食更是让人恋恋不舍，价钱也非常亲民，让您能够纵情品味巴蜀美食。井小路里有许多特征批发小车、老成都特征餐饮、创意时髦主题店。

　　是四川省汉族传统名菜之一。建造质料次要有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。麻婆豆腐表面色深红亮，红白绿相衬，豆腐形整不烂，吃起来具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等风味，凸起了川菜“麻辣”的特性。

　　又叫锅魁、锅盔馍、干馍，是陕西省关中地域城乡住民喜食的汉族传统风味面食小吃。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠予礼物，后开展成为风味便利食物。锅盔团体呈圆形，直径尺许，厚1寸，重5斤。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。

　　成都出格炽热的蹄花店，出格是到了夜消工夫，小小的店面聚满了人，停业到清晨。蹄花汤又浓又鲜，蹄花又耙又糯，进口即化，蘸上配送的小料滋味很好，连雪豆也炖得酥软。一碗下肚，暖彻心底。还做炒菜，就是家常川味，蛮不错。

　　成都十分着名的冷锅串串，价钱适中，牛肉、脑花都很香。铺面不小，不消担忧没位子。串串自选，品种多得很，脑花必点，牛肉不错过，其他素菜规的冷锅串串有的菜品。情况也很不错！

　　城南传统富人区，天然少不了遍街的美食、酒吧，玉林不断都是成都民气目中的美食天国，烧烤、暖锅、串串、小龙虾包罗万象，以是喝夜啤酒，首选仍是去玉林。在玉林这一片中，“玉林北路—玉林南路”，“玉林东路—玉林西路”，这两条线路都算是尺度的美食街。

　　装修很上层次，既彰显了老成都文明，又统筹了当代感。餐厅不时的另有川剧演出，即宣扬了成都文明也让门客很纵情。店内锅底的白汤很鲜美，是用鱼骨熬制而成的，富有养分。菜品都很新颖，主推老妈牛肉，毛肚等。

　　次要是依托电子科大，门生许多，吃的也许多，价钱都不是很贵，离伊藤、SM广场也不远。吃的、逛的，喝的还算包罗万象。

　　很火的店，蹄花拾掇得洁净，没甚么毛毛扎扎；炖得很烂成都特产在哪买，肉嫩、筋软、汤浓，蘸上店里配的小料，滋味刚恰好。

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　　成都老字号，听说是很多本地人从爷爷辈就开端从小吃到大的。甜水面更是被本地人评为成都滋味第一啊。宽宽的面有嚼劲，甜辣复合，别有味道；凉粉水嘟嘟，调料浓重。店内装修老旧，险些没有效劳员，完整是靠滋味取胜，门客川流不息，不可思议滋味有多好了。

　　抄手是四川人对馄饨的特别叫法。成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场，上个世纪50年月初迁往新集场，60年月后又迁至春熙路南段至今，迄今已有60余年的汗青了。

　　香香巷是一条狭小的大街子，麻雀虽小五脏俱全，西餐、暖锅、自贡菜、甜品包罗万象。从小路头，就可以闻到美食的滋味，这才是“‘菜’香不怕小路深”，怪不得要叫“香香巷”成都特产在哪买。一到早晨买卖就好得不可，清晨时分仍是灯火灿烂。

　　很实惠的一家店，凉拌菜做的超等棒。兔肉去骨切成丁，再淋上各类佐料，吃起来肉质细嫩新颖，麻辣中带点甜，十分爽口。这里的伉俪肺片也很不错，合适作下酒席。性价比还行，效劳立场也不错，打包归去当夜消，香辣开胃真是极好的。

　　在一片古色古香的修建群中，会萃着浩瀚铺子。小吃种类真的很丰硕，价钱实惠，性价比高。美美的吃上一圈，再当场找个茶室（大多配有没有线收集）渡过一个慵懒的下战书，其实休闲满意。

　　美食店肆：翠园、新元素、鼎泰丰、Let‘s Seafood、绿茶、星巴克、极食、摩卡站、布歌东京、MOKA Bros摩卡站

　　成都是著名的美食天府，著名天下。成都小吃口胃共同，汗青长久，特征小吃不管是在本地吃仍是当特产带走都让人恋恋不舍。成都美食保举有：担担面、三大炮、棒棒鸡、悲伤凉粉.....吃货们快随着小编一同去看算作都美食舆图吧。

　　“冷三只耳暖锅店”在成华区玉双路的分店，红锅看着就过瘾（分微辣、中辣、重辣），情况仍是很不错的，滋味也好。价钱小贵，效劳还能够。特征美食有冷锅鱼 , 冷锅鱼头 , 三只耳拼盘, 鸭舌, 鱼头, 毛肚。

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　　美食店肆：闻酥园、宫庭糕点铺、巴蜀大宅门暖锅、蓉荣北大铺盖面、洞子口张老二凉粉、邱二哥锅魁、湘坝头特征串串香、袁记串串香、小馆家、廖排骨、文殊豆汤饭

　　双流老妈兔头曾经成为成都以致天下火爆的出名特征美食。以精选的质料，共同的配方，再以陈年卤汤数小时细火慢炖出来的兔头，麻辣鲜香，肉质细致，配上共同别道的特征冒菜，嘴辣心不辣的回味，让浩瀚美食贪吃者拍案叫绝、趋附者众。

　　汉族特征面食。出名的四川小吃，源起夫役们在船埠挑着担担卖面，以是名为担担面。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，非常入味。此菜在四川广为传播，常作为筵席点心。

　　是很有成都特征的老寓居地区，现在，跟着市政建立的计划，平和里被打形成为了一条特征餐饮街，同样成了城东地区的美食手刺。平和里全长600多米，会萃了数十家餐饮美食：从中餐烧烤到糕点串串，都很丰硕。

　　10多年的老字号，以现吃现剥、名副其实著称。老板亲身掌勺，口胃12年来不曾变革，因而转头客相称多。“龙虾一绝”的招牌也名副实在，光龙虾就有八种味型。

　　店小却精美，彩色桌布和相框装壁，营建出一种淡淡的小资气味。香辣味的黔鱼滋味比力不错，鱼肉里浸透了新颖贵州新一代海椒的香味，烤鱼和柠檬水的绝妙搭配也会给你这顿宵夜留下难忘的回想。

　　老板热忱殷勤，十分好客，离这里比力近的仍是能够去试试的，固然饭馆比力小，3或4个伴侣也能够去小聚一下的。 最大的特征就是菜价自制，适宜门生大概工薪阶层伴侣们聚聚。老板是笑容迎人！没用饭先表情就行了，表情好了，胃口固然也就行了！种类挺丰硕的。

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　　宽窄小路是成都保留较好的清代古街，与大慈寺、文殊院并称为成都三大汗青街区，颠末团体革新后，成为具有“老成都底片，新都会客堂”内在的“天府少城”。那边有着成都五花八门的各色小吃成都老字号糕点。

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　　开了很长工夫的老店，一起从大排档演化过来。高记的工具种类丰硕，麻辣口胃让你好吃得不肯停下筷子。招牌的盆盆虾鲜嫩入味，合适共同油腻爽口的鸡汤白菜。买卖相称火爆，一旦去晚了就得排位子。

　　成都为数未几的坝子烧烤，你能够在露天坝中吃烧烤、喝啤酒、看坝坝影戏。餐厅情况洁净清新，烧烤店能做到这类水平实属不容易，餐位整洁洁净，灯光温和，很有家的觉得，合适家庭集会和伴侣同事集会，真的很不错。餐厅效劳殷勤，随叫随到，上菜实时。

　　鸳鸯暖锅，是一道甘旨适口的汉族名吃，属于渝派川菜系。是以传统毛肚暖锅的红汤卤和宴席菊花暖锅的清汤卤，二者兼并改制而成的四川立异暖锅成都老字号糕点。此品原名“双味暖锅”。成菜风味新颖，麻辣鲜香，鲜醇浓重，各有特征。

　　三大炮是出名的四川地域汉族特征小吃，次要由糯米制成，因为在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，收回“当、当做都老字号糕点、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”，别有风味。苦涩适口、不腻不粘且价廉物美。

　　属于川菜系，四川汉族特征小吃，以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料，重视选料，建造精密成都老字号糕点，调味讲究。伉俪肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。为区分于其他肺片，便以“伉俪肺片”称之，在用料上更加讲求，质量日趋进步。