担担面是成都特征是美食之一，在已往，由于商贩都是挑着担子在卖，以是取名担担面

　　担担面是成都特征是美食之一，在已往，由于商贩都是挑着担子在卖，以是取名担担面。成都走街串巷的担担面现在曾经成了群众美食，担担面面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香味浓重。在成都成都传统糕点，许多吃担担面的处所，连结着原有特征成都高级特征礼物，是到成都必吃的美食。

　　甜水面是隧道的成都美食，在一切的面食当中，甜水面是很有特征的一种，甜水面面条细弱，之以是叫甜水面，次要是由于重用复制酱油，口胃回甜。筷子头粗的面条成都高级特征礼物成都传统糕点，进口有嚼劲，配上了花生碎和花椒，香味更浓了，进口微甜，甜水面也是成都面食的代表之一。

　　钵钵鸡是成都独有的风味小吃，要说成都有甚么特征美食必然要吃，钵钵鸡必然是此中之一。“钵钵”就是瓦罐的意义，钵内盛放着各类麻辣滋味的佐料，菜品用竹签穿好放在内里成都高级特征礼物，这是一种冷锅串串，食用时自取自食，滋味丰硕，吃起来也很有兴趣，荤素菜品皆可，麻辣油腻皆有成都高级特征礼物。

　　三大炮是成都特征美食，在本地也是很受欢送的小吃。成都特征美食有哪些值得吃？三大炮绝对让你冷艳，一张木板，摆着12个铜盘，两两相叠，木板上面放着一口大铁锅，装着糯米饭，将糯米饭糍糅粑扯出成都传统糕点，糍粑从木板中弹跳而过，跃进簸箕内，收回“碰、碰、碰”三响，以是得名三大炮，三大炮3元/份。

　　兔头关于成都人来讲是夏日下酒必备佐酒席，成都人喜好吃兔头，而且将兔头做成了多种风味，有五香、麻辣等。服法讲求成都高级特征礼物，将头的高低颚分隔，再细细地边啃边吸吮，兔头普通6-8元/个。兔头之以是滋味好，次要是内里加了桂皮、小茴香、干辣椒等十几味香料，肉质鲜嫩，香辣适口。

　　在四川地域，抄手就是北方人所说的馄饨，龙抄手是成都最出名的抄手品牌之一。龙抄手皮薄馅多，吃的人相称多，特别是红油抄手，市很着名的种类之一，普通10-15元10个。龙抄手是传统风味小吃，至今曾经有60多年的汗青，口感丰硕，汤香味美。

　　成都特征美食有担担面，钵钵鸡，三大炮，兔头，龙抄手，甜水面等等，品种丰硕，遍及大街大街，这些都是到成都玩耍必吃的四川风味成都高级特征礼物。