自1900年创建以来，米其林指南一直对峙初心：与环球美食喜好者分享美妙的饮食体验

　　自1900年创建以来，米其林指南一直对峙初心：与环球美食喜好者分享美妙的饮食体验。酷爱美食的匿名评审员走遍天下，追随值得与群众分享的出色餐厅。餐食物质是评审事情的独一核心成都宫庭糕点保举，以环球同一的五大原则为标尺，同时也将处所饮食传统与文明归入考量。（四川日报全媒体记者 雷倢）

　　“成都美食的品种之多令米其林指南评审员印象深入。气势派头明显的滋味成都最火的休闲零食、奇巧高深的技法、独具特征的食材让川菜风行四面八方，备受门客喜欢。”米其林指北国际总监格温达·普勒内克（Gwendal Poullennec）师长教师暗示。

　　此次获奖餐厅大部门为川菜馆，玉芝兰成为首个米其林二星餐厅成都宫庭糕点保举，也是此次独一上榜的二星餐厅。餐厅主营川菜，东家兼主厨兰桂钧亦是本地餐饮界传怪杰物成都最火的休闲零食，从厨30余年，努力于将精美川菜带到群众视野中。

　　在初次入榜的8家米其林一星餐厅行列中，别离有6家川菜、1家粤菜（成都宴）和1家素食餐厅（谧寻茶馆）成都宫庭糕点保举，成都餐饮业在传承和开展中也显现出了愈加多元的场面成都最火的休闲零食。“必比登推介”是米其林指南中另外一广受存眷的评级，入榜餐厅甘旨且超值成都最火的休闲零食。首批13家成都必比登推介餐厅也以川菜系为主，人均消耗普通都在300元以下，涵盖了各色面食成都最火的休闲零食、小吃和川菜小炒。

　　初次在成都颁出的米其林效劳奖成都宫庭糕点保举，由来自首版成都米其林指南的漾亚·雍雅合鲜(桐梓林东路)餐厅的雷敏密斯得到。

　　1月6日，米其林正式公布了首版（2022年）成都米其林指南完好榜单，包罗1家二星餐厅，8家一星餐厅和13家必比登推介餐厅成都宫庭糕点保举，和出格奖项——米其林效劳奖。