二姐的兔系列中另有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁

　　二姐的兔系列中另有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。别的，二姐兔丁店还运营红油鸡块、蒜泥白肉、凉拌肺片、五香蹄筋等多种凉菜。【详情】

　　四川抄手的馅是很单一的肉+盐，庞大的汤底才是亮点，清汤、红油、酸辣、老麻、海味…满意了差别人群的需求，红汤抄手、干拌抄手、辣子鸡抄手、豆瓣抄手……这些都长短常具有人气的产物。【详情】

　　糖油果子，这是成都的特征小吃之一，又称天鹅蛋。大街大街都吃获得，特征泽黄亮，外酥内糯，苦涩适口。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为质料，将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗阁下，每串约三到五元钱。每颗糖油果子浑圆亮光，呈棕白色，有焦糖香味，外表有喷香的白芝麻，咬下去皮脆内软，更有炸的好的果子内里是空心的。

　　麻婆豆腐是川菜的代表名作。讲求麻、辣、烫、香成都的特产有哪些、酥、嫩、鲜、活。麻是指豆腐在起锅时，要洒上适当花椒末；辣是指用豆瓣加以大批熟油海椒烹脍豆腐，又辣又香；烫就是起锅立刻上桌；酥是指炼好的牛肉粒光彩金黄，红酥不板，沾牙就化；嫩指豆腐下锅，煎氽得法，色白如玉，有楞有角，一捻即碎，故多用小勺舀食；鲜指全菜质料，俱皆新颖，鲜嫩翠绿，红白适宜，色味俱鲜，无可抉剔；活是豆腐上桌，蒜苗翠绿，油泽甚艳，似乎刚从畦地采摘切碎，但夹之进口，俱皆熟透，毫无生涩滋味成都的特产有哪些。【详情】

　　担担面最后是因挑着担子沿街叫卖而得名。已往，成都走街串巷的担担面，用一种铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，非常入味。如今担担面多已改成店肆运营，但照旧连结原有特征，是成都一大出名小吃。

　　担担面是四川成都的传统面食小吃，在四川地域具有着很高的名望成都的特产有哪些。听说源于夫役们在陌头挑着担担卖面，因此得名。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，非常入味。【详情】

　　来成都怎样能错过三大炮呢？作为成都十分出名的小吃成都好吃的特产，三大炮不断人气高涨。在一张木板上，摆着12个铜盘，两两相叠，分排行。木板上面放着一口热火朝天的大铁锅，内里装着煮好，又用木槌舂茸的糯米饭。一个身强力壮的男人，不竭地从锅里扯出一把糯米饭糍糅粑，分摘三坨，有节拍地打钭出来。糍粑从木板中弹跳而过，跃进放于木板上方的装有黄豆面的簸箕内，收回“碰、碰、碰”三响，如炮声然。

　　肥肠粉还分为辣味和白味，辣味麻辣爽口，白味幽香恼人。在肥肠粉底碗中，参加中草药香料熬制的醋，则是上好的酸辣粉，其麻辣鲜爽，色红味美，配上特征的拌肥肠，是许多人都十分喜欢的食品。【详情】

　　钵钵鸡，四川乐山和成都的传统名小吃，许多人都晓得，来源于乐山，属于川菜系成都好吃的特产，至今曾经有百年的汗青。以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特征。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具气势派头。1990年获成都会个别名小吃优良奖，1991年被成都会群众当局定名为优良名小吃。【详情】

　　伉俪肺片在四川众所周知，由郭朝华、张田政伉俪创制而成成都好吃的特产。伉俪肺片，光彩红亮，质地软嫩，口胃麻辣浓香。观之青红碧绿，津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌，红油重彩，色彩透亮。【详情】

　　伉俪肺片以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料，用精制卤水卤好，切片后，把用红油辣椒、花椒面、花生末、芝麻末、芹菜末、香菜末等经心调制好的料汁淋在上面，观之青红碧绿，津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌，红油重彩，色彩透亮。把箸进口中，便觉麻辣鲜香，软糯爽滑，脆筋柔糜，细嫩化渣。

　　四川人把“馄饨”叫做“抄手”，听说是由于它皮薄易熟，抄手之间，就已煮熟上桌。抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白。按口胃差别，又有红油抄手、老麻抄手、清汤抄手。有如许一个故事说“抄手”的来源，有人在成都街上闲逛至一小吃店，问老板为何“馄饨”到这里酿成了“抄手”。老板也不语言，只将手中馄饨往汤锅里一扔，然后双手在胸前一抄，身材望门框上一靠，然后双目炯炯地瞪着汤里的那玩意。一分钟后就行了，盛在碗里，端给门客，口中大呼“抄手二两”。

　　成都，是串串的发源地。各色荤素被串在竹签上成都好吃的特产，抓上一大把签子，在红汤里涮过以后，蘸上碟料，过瘾得很。吃完以后，数着签子算钱，一分不差成都的特产有哪些。不管是热锅串串、仍是冷锅串串、沙锅串串等，每一个成都人内心，都有一个常去不厌的串串摊。普通大串0.8-1.5元，小串0.2元。

　　在成都，美食是多种多样的，有常见的美食，好比担担面、抄手等等，固然一些有特征的也很受欢送，好比二姐兔丁。在成都美食傍边，二姐兔丁就是一个很不错的挑选，固然是处所传统美食，可是在口感上有许多的立异，口胃也比力的麻辣，相称的具有人气！

　　二姐兔丁，一道四川成都会处所传统美食，看起来光彩红亮，形状丰满，麻辣可口，香嫩回甜，进口细致、油润。1990年12月被成都会群众当局定名为“成都名小吃”成都的特产有哪些。在本地很著名气，它最著名是兔丁肉多骨头少，不加兔头，佐料加有二姐特别的配法，香鲜适口。

　　成都的美食十分的多样化，好比钵钵鸡、麻婆豆腐、串串香、担担面、肥肠粉、伉俪肺片、二姐兔丁、糖油果子等等，明天就各人引见成都十大美食，各人必然要去品味哦！

　　串串香来源于四川成都，是四川地域特征传统小吃之一，它的情势和暖锅很像成都好吃的特产，“串串香”名字的由来是由于这是一种以竹签串上各类菜，将其放进滚烫的暖锅中涮着吃的小吃。串串香以其共同的魅力和明显的特征遍及于天下浩瀚都会，“麻辣烫”亦是其变体，能够说只需有人的处所就有串串香的存在，以至在必然水平上，串串香已成为四川滋味的代表之一。【详情】

　　肥肠粉但是四川最有特征的传统名小吃之一，遭到重庆、四川及天下群众的喜欢！它因麻辣鲜爽，色红味美，而遭到很多人的喜欢。因而成都的大街大街，也是到处可见肥肠粉店。肥肠粉是接纳香浓的、特制的肥肠汤浸煮粉条，在煮的过程当中，鲜香浸入粉丝内，然后参加熟油海椒、酥黄豆、榨菜等，再加上鲜蔬，最初浇上肥肠，一碗香气袭人，养分丰硕的肥肠粉即成。出格喜好吃肥肠的客人还能够请求加“冒节子”，就是一段打告终的小肠。

　　成都，许多人都喜好，成都被誉为“最清闲的都会”，这里有各人都神驰的慢糊口，共同的文艺气味，让很多人恋恋不舍，固然了，成都之以是受欢送，不只是它的人文情况，另有它的美食，成都也是出名的美食都会成都好吃的特产，小吃、川菜和暖锅，遍及大街大街。

　　“钵钵”实在就是瓦罐，在钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在加工后用签串制，晾冷浸于各类口胃的佐猜中，食用时自取自食，除滋味悠久外更添情味盎然。钵钵鸡开展到明天，除能够吃到皮脆肉嫩的鸡肉之外，还加溶入更多的饮食元素，荤素菜品皆可，麻辣油腻皆有。

　　糖油果子形状很都雅，微带酸味的粘软糯米和焦脆苦涩的外皮和着白芝麻嚼在嘴里，越吃越有滋味。成都的老街大街旅游景区许多都能瞥见糖油果子的踪影，根本上都是老板推车铁皮车，一边做一边卖。【详情】