北京奥琦玮信息科技有限公司首席架构师胡协刚师长教师以“数字化处理计划赋能连锁餐饮企业迈向新赛道”为题，以多个数字化转型案例展现数字化不单单只是一个东西，而是一种思想方法，关于餐饮行业的开展具有计谋支持意义

　　北京奥琦玮信息科技有限公司首席架构师胡协刚师长教师以“数字化处理计划赋能连锁餐饮企业迈向新赛道”为题，以多个数字化转型案例展现数字化不单单只是一个东西，而是一种思想方法，关于餐饮行业的开展具有计谋支持意义。胡协刚师长教师暗示，在当前社会情况下，本钱对餐饮行业的存眷度绝后高涨，糊口效劳业的立异将迎来最大开展盈余期。

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　　当前，内轮回曾经成了中国经济开展的主要标的目的，成为扩展市场内需，拉升消耗的次要杠杆。而餐饮作为百姓消耗的主要范畴成都泰初里是哪一个区，天然也是本钱比力垂青的范畴。

　　和府捞面、九毛9、西贝筱面村、李师长教师牛肉面、兰州拉面、五爷拌面、碰见小面、马记永、晋心山西手工面牛家人大碗牛肉面

　　论坛的开端，艾媒征询团体CEO兼首席阐发师张毅公布了《2021中国数字经济财产开展研讨陈述》，iiMedia Research(艾媒征询)数据显现，2005年至2021年8月，中国餐饮行业累计公然表露的投融资变乱数已达1525件，累计投融资金额达3288.31亿群众币。别的，2005年至2021年8月，我国餐饮行业及配套行业累计投融资数目达1913件，投融资金额达6829.85亿群众币。当前餐饮业正迎来黄金时期，本钱对餐饮业的存眷度连续高涨，同时，跟着经济增加和消耗晋级，为餐饮业翻开了宽广的市场时机。

　　鲍徒弟糕点、西树泡芙、南洋大徒弟、广隆蛋挞王、吉姆大徒弟、今度烘焙、百香林西点、心岸烘焙、绿姿鲜奶烘焙、贝诺蒂法度烘焙

　　论坛现场盛大发表了艾媒金榜2021年中国新式茶饮行业品牌排行榜TOP15，2021年中国暖锅行业品牌排行榜TOP15，2021年中国新锐中式面馆品牌排行榜TOP10，2021年上半年中国烘焙面点品牌排行TOP10，2021上半年中国蛋糕西点品牌排行TOP10上榜企业名单，并为上榜企业颁布声誉证书。

　　【艾媒商情监测】年龄航空：2023年总载运人次到达2,413.3万人次，较2022年增加77.4%；吉祥汽车：2023年汽车总销量168.65万部，同比增加约18%

　　天下批发业大会专家评委潘开国师长教师环绕“餐饮数字化”，揭晓了题为“传统餐饮食物行业数字化运营转型实证探究”的演讲。潘开国师长教师以广州酒家为案例成都泰初里是哪一个区，与现场企业高朋代表分享传统餐饮食物行业的数字化转型之道。广州酒家经由过程数字手艺买通了餐饮链、效劳链成都泰初里是哪一个区，完成开源撙节。经由过程小法式赋能完成了“线上与线下交融”全域贩卖才能，满意了餐饮及食物行业的新批发需求。

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　　艾媒金榜接纳的iiMeval计较模子经环球出名学者传授科学论证，由艾媒研讨院自力阐发师团队经由过程大数据体系主动数据抓取和监测阐发赋值，根据计较模子得出的结论数据，不承受任何贸易协作十大成都特征小吃，确保第三方公平。今朝，艾媒金榜曾经成为中国支流消耗品牌在向消耗者转达其产物和行业职位普遍而有用数据依托。

　　8月31日，艾媒新消耗大课堂第1期将在广州举办。举动由艾媒征询主理十大成都特征小吃，北京奥琦玮信息科技有限公司结合主理，艾媒餐饮研讨院承办，将以“本钱化海潮下餐饮行业的开展机缘”为专场话题。艾媒征询团体CEO兼首席阐发师张毅师长教师将在论坛现场首发《2021年中国餐饮行业投融资研讨陈述》，陈述环绕中国餐饮行业开展示状、投融资数据十大成都特征小吃、消耗者举动等停止片面阐发，透过数据看将来餐饮行业的开展趋向，和新消耗趋向下餐饮业面对的

　　据悉，广州酒家、和府捞面、小龙坎、探鱼、麻辣豪杰、喜茶十大成都特征小吃、LINLEE手打柠檬茶、茶百道、越小品、佬麻雀、美奈小馆、大弗兰、熊猫不走、五爷拌面、有拈头成都街市暖锅、谭鸭血老暖锅、贤合庄、呷哺呷哺、湊湊暖锅、九毛九等餐饮企业高朋代表到临论坛现场。

　　在本次主题论坛上，主理方约请了餐饮界、学术界和财产界等多位出名专家和企业精英代表，经由过程案例、数据分享关于新消耗趋向下餐饮财产开展的新机缘。

　　8月31日，艾媒新消耗大课堂第1期将在广州举办。举动由艾媒征询主理，北京奥琦玮信息科技有限公司结合主理，艾媒餐饮研讨院承办，将以“本钱化海潮下餐饮行业的开展机缘”为专场话题。艾媒征询团体CEO兼首席阐发师张毅师长教师将在论坛现场首发《2021年中国餐饮行业投融资研讨陈述》，陈述环绕中国餐饮行业开展示状、投融资数据、消耗者举动等停止片面阐发，透过数据看将来餐饮行业的开展趋向，和新消耗趋向下餐饮业面对的

　　榜单的评比，不只是对公司的表扬，也是理解餐饮行业开展、预感餐饮财产开展新趋向的窗口。对餐饮行业的标的目的指引，行业连续安康开展的鞭策，增进社会前进方面具有极深远的意义。

　　喜茶、CoCo都可、古茗、蜜雪冰城、沪上阿姨、茶颜悦色、一点点、一只酸奶牛、奈雪の茶、茶百道、欢愉甘薯、书亦烧仙草、LINLEE手打柠檬茶、益禾堂、乐乐茶

　　8月31日，由环球出名第三方数据发掘和阐发机构iiMedia Research(艾媒征询)主理，北京奥琦玮信息科技有限公司结合主理，艾媒餐饮研讨院承办的艾媒新消耗大课堂第1期“本钱化海潮下餐饮行业的开展机缘”分享论坛在广州胜利举行。

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　　8月31日，艾媒新消耗大课堂第1期将在广州举办。举动由艾媒征询主理，北京奥琦玮信息科技有限公司结合主理，艾媒餐饮研讨院承办，将以“本钱化海潮下餐饮行业的开展机缘”为专场话题。艾媒征询团体CEO兼首席阐发师张毅师长教师将在论坛现场首发《2021年中国餐饮行业投融资研讨陈述》，陈述环绕中国餐饮行业开展示状、投融资数据、消耗者举动等停止片面阐发，透过数据看将来餐饮行业的开展趋向，和新消耗趋向下餐饮业面对的

　　本次论坛以“本钱化海潮下餐饮行业的开展机缘”为主题，约请学术界、企业界、行业协会等代表作陈述讲解、主题交换、经历分享，深化聚焦餐饮行业开展，配合讨论餐饮行业将来开展新趋向。