8、香河肉饼

　　8、香河肉饼。它在乾隆年间就传遍京津，颠末两百多年的研习操纵和代代传承，构成了别开生面的共同风味。

　　九成都特征食物可带走、保定直隶官府菜。它历经600多年熔炼升华，吸纳了中华官府饮食文明特征礼物卡、京师满汉全席及江浙菜成都特征食物可带走、安徽菜等处所菜特征，并在今世集大而成，构成了独具气势派头的新菜系，被称为中国官府菜的“活化石”。

　　1、河北驴肉火烧。它是最典范的北方汉族小吃，普遍传播于京津冀地域。河北群众几代人不竭地开展和推行，终究使驴肉火烧著名大江南北特征礼物卡。如今在华北地域的大街大街到处可见驴肉火烧的店肆，完整融入了本地住民的糊口当中特征礼物卡。

　　7、唐山棋子烧饼。它因状如小鼓、个似棋子而得名棋子烧饼，它是最具传奇颜色的唐山名吃特征礼物卡，它来源京东大御路冲要丰润，在进京文人和客商口口相传中成名，更传因其开国后遭到国际朋友喜爱而曾作为国礼相赠。

　　4、平泉羊汤特征礼物卡。它代表着塞北草原饮食传统的精华，平泉羊汤可谓最为隧道的草原民族特征的饮食文明，它色白似奶，水脂融合，质地鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏，从一般羊汤中脱颖而出载入中华名食谱。

　　5、张家口莜面 。张家口有三宝“山药、莜面、羊皮袄”。张家口莜面是塞外群众糊口中有最主要的饮食，现在，莜面以其独有的养分代价、保健功用和共同口胃广受喜欢。

　　2、正定八大碗成都特征食物可带走。“八仙桌、坐八客、食八菜”是正定古城自唐代以来最高贵的饮食典礼，在春节等严重节日用“八个碟子八个碗”待客如许的民俗从古至今渊源流长，“正定八大碗”因而成为北方颇具特征的官方传统菜肴。

　　6、山海关海鲜浑锅。在山海关，暖锅被付与了另外一个名字——浑锅。作为市级非物资文明遗产，全锅因其海鲜风味和美食美器成为山海关无独有偶的味觉代表。

　　3、石家庄金凤扒鸡。它浸渍十八味香辛料构成，十八味中草药，用百年相沿的老汤风味走进了千家万户的餐桌，成为河北省会石家庄数一数二的代表名吃。

　　10、冀南豆沫。它从《史记》纪录传播至今，是冀南长久汗青孕育出的共同饮食文明代表。冀南豆沫细致滑爽，味道微咸，幽香浓重，其香醇厚，浓重扑鼻，回味绵长，喝一口豆沫，似乎饮一壶醉人的琼浆成都特征食物可带走，满口留香。