从“最厦门”到“最闽台”，伴手礼评比举动走到本年已经是第十五届了

　　从“最厦门”到“最闽台”，伴手礼评比举动走到本年已经是第十五届了。作为举动主理方，厦门晚报社存心用情将“最闽台伴手礼”打形成为一张都会烫金手刺。本届举动，颠末专家评审和市民评审的剧烈比赛，终极10个商家脱颖而出，得到第十五届最闽台伴手礼金奖，还有15个商家得到银奖，20个商家得到铜奖。

　　厦门市婚庆旅游协会会长吴拥军：本届伴手礼评比出现出很多设想新奇、创意实足的伴手礼产物，充实展示了设想者的巧思、妙想和对美妙糊口的寻求。借助最闽台伴手礼评比举动，市婚庆旅游协会将存眷婚庆、旅游范畴伴手礼开辟，助力伴手礼市场立异开展。（记者 许纳芳）

　　厦门自贸委空港园区办理局局长罗跃雄：借力乐享自贸年货消耗节，能够协助伴手礼商家找到更好的市场销路，收缩中心环节，让消耗者得到最大长处，助力鞭策消耗市场繁华。期望此后持续阐扬大嶝的对台劣势，鞭策两岸相干行业交融再上新台阶。（记者 刘佳盈）

　　值得一提的是，此次评比举动吸收了浩瀚台商、台资企业到场。他们为市民旅客带来了布满闽台元素的凤梨酥、塑胶仿古万年凳、台湾高山乌龙茶、金门琼浆等。（记者 吴佳）

　　厦门市食物行业协会会长陈东肃：多量优良食物企业送样参评，每款产物都独具特征，做到将甘旨与情怀融为一体，展示了食物行业的多样性和立异性，让消耗者有更多挑选云南红河有甚么特产。（记者 许纳芳）

　　据理解，“龙海大饼”是一款极具闽台饼艺特征的伴手礼产物，它来源于台湾金门地域，后经过闽南当地做饼技师稍做改良建造而成。

　　佰涂（厦门）食物科技有限公司卖力人李艺川引见，“龙海大饼”既是处所特产，也是捐赠亲朋的伴手礼佳选。这款大饼建造过程当中有三大特性：一是每500克大饼中增加5颗咸蛋黄，每颗外表喷上高度白酒后高温烘烤15分钟入馅；二是对峙经由过程手工建造武艺，使大饼馅料条理清楚；三是在工艺上力图少糖少盐。

　　多名评委纷繁暗示，本届参赛企业很明白将产物与闽台元素相交融。比方，苏小糖的如厦商务礼盒，外包装上融入了厦门标记性修建与市花三角梅的设想，礼盒内另有鼓浪屿插画与明信片，将厦门好光景与好风味一“盒”收录云南红河有甚么特产，极好地展现了厦门特征；古龙珍品酱油礼盒酱油的容器是稀释版酱缸外型，玲珑新奇，让人长远一亮；“闽南旧酱”礼盒的外包装传承了传统国潮风，浓浓的复古风味，老字号的时期气味劈面而来。

　　“每一年都有很多偕行过来逛展，他们除品味、试吃我们的产物，也很情愿和我们分享其他零食款式与做法，给我们供给了许多灵感。”林师长教师对记者说，每次参评都是一次进修时机，“接下来，我们将持续存眷产物立异，等待做出让更多消耗者合意的伴手礼。”（记者 刘佳盈）

　　厦门象屿开展有限公司总司理蔡清文：作为第十五届最闽台伴手礼评审展销会与颁奖仪式的举行地，大嶝小镇正主动引进一系列对台新业态，不竭丰硕对台特征云南红河有甚么特产，增进对台小额商业立异。（记者 刘佳盈）

　　厦门老字号协会声誉会长杨毅：最闽台伴手礼评比已举行十五届云南红河有甚么特产，每届都有许多老字号到场。他们借一年一度的评比嘉会，主动研发新产物、设想新包装，以立异生机解释老字号“不老”。（记者 吴佳）

　　厦门市文明和旅游局副局长魏峰：除馅饼、牛轧糖、肉脯外，厦门另有许多特征好礼可让旅客带回家。最闽台伴手礼评比举动既丰硕了文旅商品市场，也在必然水平上助推了海峡两岸相干财产的开展。（记者 郭舒晨）

　　“很快乐得到金奖，感激专家评委与市民旅客对我们的必定。”厦门惠和石文明园有关卖力人暗示成都合适带走的美食成都合适带走的美食，惠和将极力打造更多更有特征的产物成都合适带走的美食，让非遗影雕不竭传承。与金奖当面错过的商家也其实不泄气，纷繁暗示产物另有前进空间，接下去将持续立异，夺取下一届能获得更多专家及市民的喜爱。

　　“我们百口都很喜好吃鹭林的蛋花酥，用来当茶配最好不外了。”市民林密斯说，此次鹭林带来了自家的“零食大礼篮”，另有欣喜优惠价，她特别从岛内开车到大嶝小镇购置，“一篮子产物都是典范口胃，值得保举。”

　　关于许多闽南人来讲，“鹭林”这一品牌其实不生疏。鹭林食物公司卖力人林师长教师说，不断以来，鹭林都存心传承典范的滋味。这是鹭林持续第二年参与最闽台伴手礼评比，林师长教师暗示，举动不惟一助于提拔品牌出名度，更加偕行交换，闽台伴手礼财产、文明的交换搭建了桥梁云南红河有甚么特产。

　　值得一提的是，作为本年的全新赛道，特征农产物类评比出8个出格奖，来自莲花镇的助农礼盒、连城的白鸭蛋、后亭村的鹧鸪、褒美村的进士芋、东寮村的龙眼蜜、翔安区的福春姜母鸭、龙海市的五香卷和茉莉香米等土特产好物登上榜单，以品牌力气助力村落财产复兴。

　　“欢送喝一杯我们的铁观音茶。”安溪县鼎峰福农副产物有限公司的摊主陈菜青穿戴旗袍、戴上喜庆的红领巾，热忱地号召前来逛市的市民、旅客。她说，公司选送的茶样在2016两岸斗茶茶王赛中，荣获浓香型铁观音金奖。此次选送“韵至臻”传统铁观音参与伴手礼评比和展销，期望为市民旅客春节走亲探友送礼供给更多挑选，也期望品牌能借此打响出名度（记者 郭舒晨）

　　本届最闽台伴手礼评比是对“闽台风味”的又一次大摸底，经由过程普遍策动征集，较为片面地收拾整顿出一份优良伴手礼名录，便利市民旅客按图索骥，定心、便利地采购优良伴手礼，播种更好的文旅体验。主理方暗示，期望颠末公允、公然、公平的各环节评比出来的伴手礼成都合适带走的美食，真正带有闽台特征，能丰硕旅游商品市场，提拔公众糊口品格，更有力鞭策新老品牌和相干财产的开展，从而为增进都会消耗增加助力。

　　市民郑密斯说，很早就听晚辈提及过“龙海大饼”，此次在伴手礼评比中看到它，便经由过程线上平台购置品味。“第一次吃就被它的口感感动了。绵软适口，咸香实足。并且包装也很精巧，十分合适作为伴手礼送给亲友密友。”（记者 许纳芳）

　　第十五届最闽台伴手礼评审展销会于上周五举办，四十多个商家顺次下台推介参评产物：有的建造了精巧的演示文稿，有的播放短视频，另有的商家现场炒饭、炒肉松、沏茶、泡蜂蜜水、煮咖啡等，商家纷繁各显神通，“放大招”展现产物特征，力图得到专家评审团及市民评委的“双认证”。

　　厦门网讯 （文/厦门晚报记者 刘佳盈 图/厦门晚报记者 陈立新）来厦门旅游，美不胜收标特征伴手谦逊人琳琅满目，到底哪些才最有闽台味？昨日，第十五届最闽台伴手礼颁奖仪式在大嶝小镇台湾免税公园举办。颠末长达两个多月的征集与比拼，年度好礼榜单正式出炉。

　　厦门理工学院副传授、研讨生导师黄婉彬：倡议各商家加强“交融”认识，以最闽台伴手礼评比举动为契机，互相交换，夺取劣势互补，配合开辟消耗市场。倡议平台方多多参与，既丰硕平台产物，也协助闽台优良伴手礼产物拓展贩卖渠道，完成互利双赢。（记者 吴佳）

　　“这份炒饭利用了我们参评的特纯蚝油，没有分外增加盐及味精……”厦门洋江食物有限公司“大厨”现场烹调，并将热火朝天的炒饭端上评委席，引得市民旅客纷繁举起装备照相留影。

　　本次颁奖仪式由市文旅局指点，厦门自贸片区管委会特邀指点云南红河有甚么特产，厦门晚报社主理，厦门象屿开展有限公司承办，厦门老字号协会、市台商协会、市食物行业协会、市婚庆旅游协会协办。