保举来由：担担面，汉族特征面食

　　保举来由：担担面，汉族特征面食。出名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，非常入味。此菜在四川广为传播，常作为筵席点心。2013年，担担面当选商务部、中国饭馆协会初次评比的“中国十台甫面条”。

　　保举来由：棒棒鸡是汉族特征菜肴。属于川菜中的凉菜，次要食材是鸡肉，其味型属于“怪味”，麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香局部滋味都具有。棒棒鸡别名“乐山棒棒鸡”、“嘉定棒棒鸡”。此菜原始于乐山汉阳坝，取用良种汉阳鸡四川特产礼物一览表四川特产礼物一览表，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用。

　　保举来由：悲伤凉粉是四川的汉族客家特征小吃之一，悲伤凉粉一说有二解：一为寓居在洛带镇确当年湖广填四川来的广东客家人怀念故乡时做的凉粉四川特产礼物一览表，由于怀念而悲伤，故得名;二则指该凉粉秃辣，吃了凉粉的人城市被辣出眼泪，个个泪汪汪，他人还觉得碰到了甚么伤苦衷。

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　　保举来由：伉俪肺片，属川菜系,四川汉族特征小吃，以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料，其实不消肺。重视选料，建造精密，调味讲究。伉俪肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香成都特产甚么最着名，细嫩化渣。深受大众喜欢，为区分于其他肺片四川特产礼物一览表四川特产礼物一览表，便以“伉俪肺片”称之，在用料上更加讲求，质量日趋进步。

　　保举来由：在四川，水饺只是作为一种小吃，因而馅心多用肉建造，建造也讲求很多成都特产甚么最着名，配上特制的好汤和调料，相互弥补，相得益彰。从前，成都卖水饺的摊店很多，此中以“钟水饺”最为著名，这是因其水饺皮薄、馅嫩、味美之故。 小小钟水饺，味系川人乡爱情结成都特产甚么最着名。

　　保举来由：二姐兔丁是四川成都会汉族传统美食之一，光彩红亮，形状丰满，麻辣可口，香嫩回甜，进口细致、油润成都特产甚么最着名。1990年12月被成都会群众当局定名为“成都名小吃”。在本地很著名气，它最著名是兔丁肉多骨头少，不加兔头，佐料加有二姐特别的配法，香鲜适口。二姐的兔系列中另有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。

　　多种做法：每一个人的口胃纷歧样，接下来，小编帮各人收拾整顿了担担面做种做法，绝对有一种合适你[检察作法]

　　保举来由：赖汤圆，四川省成都会汉族名小吃，就是汤圆四川特产礼物一览表，也就是元宵。 元宵也叫“汤圆”、“圆子”。赖汤圆开创于1894年，迄今已有百年汗青，不断连结了老字号名优小吃的质量，其色滑明净，皮粑绵糯，甜香油重，养分丰硕。

　　保举来由：三大炮是出名的四川地域汉族特征小吃，次要由糯米制成成都特产甚么最着名，因为在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，收回“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”，别有风味。三大炮有苦涩适口、不腻不粘又化渣的特性，且价廉物美。

　　保举来由：甜水面是四川省很著名的一道汉族特征小吃。由于重用复制酱油，口胃回甜而得名。面条大要有筷子头那末粗，以是这个面进口有嚼劲，另有花生碎和花椒的香味，进口会以为微甜，最初会辣上那末一下，香味会在嘴里停止好久。并且劲道的面条配上脆脆的花生碎，觉得相称好。

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　　保举来由：汉族小吃，龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名并不是老板姓龙，而是兴办人张武光与其密友等在其时的“浓花茶园”商量开抄手店之事，商讨店名时，借用“浓花茶园的“浓”字，以谐音字“龙”为名号，也寓有“龙马精神”、“不祥”、“买卖兴盛”之意。“抄手”是四川人对馄饨的特别叫法。