铁观音是乌龙茶的一种，中国十台甫茶之一，原产于福建安溪县

　　铁观音是乌龙茶的一种，中国十台甫茶之一，原产于福建安溪县。铁观音属介于绿茶和红茶之间的半发酵茶。铁观音原是茶树种类名，因为它适制乌龙茶，其乌龙茶废品遂亦名为铁观音。所谓铁观音茶即以铁观音种类茶树制成的乌龙茶，亦有一种说法称“铁观音”称号乃乾隆天子所赐四川生产甚么生果。在台湾，铁观音茶则是指一种以铁观音茶特定制法制成的乌龙茶，以是台湾铁观音茶的质料，可所以铁观音种类茶树的芽叶，也能够不是铁观音种类茶树的芽叶。

　　近期，由福建省旅游局倡议的福建各地域特产投票评比举动美满落下帷幕，经由过程连续近4个月的评比四川生产甚么生果，共有99个福建景区、99个福建特产、99个福建名肴小吃浮出水面。本次评比举动共有228项福建各地特产到场投票四川生产甚么生果。此中，铁观音、大红袍、山正山小种、茉莉花茶这福建省旅游局倡议的福建各地域特产投票评比福建独具特征的茶叶产物别离占有榜单前4名，成为浩瀚旅客到福建旅游最情愿测验考试、购置的特产。

　　大红袍，中国十台甫茶之一，是武夷岩茶的一种，因多种传说而得名。“大红袍”名枞茶树，发展在武夷山九龙窠高岩峭壁上，岩壁上至今仍保存着1927年天心寺僧人所作的“大红袍”石刻四川生产甚么生果，母树的数目很少，现存为六棵。每一年按照雨水、产量等身分作限量采摘。即便在最好的年份，茶叶产量也不外几百克。颠末茶叶种植专家的多年培养，在1982年就有扦插繁衍胜利的大红袍种类推出，已能批量栽种消费。1988年据茶叶审评专家审定在品格风姿上已到达原母树风味。2006年，武夷山市当局开端对大红袍母树停止“停采留养”。

　　茉莉花茶，用经加工枯燥的茶叶特征小吃一条街，与含苞待放的茉莉鲜花混淆窨制而成的再加工茶，其色、香、味、形与茶坯的品种、质量及鲜花的品格有亲密的干系。大批茉莉花茶以烘青绿茶为次要质料，统称茉莉烘青，配合的特性是： 条形条索紧细匀整，光彩黑褐油润，香气鲜灵耐久，味道醇厚鲜爽，汤色黄绿亮堂，叶底嫩匀柔嫩。福州是茉莉花茶的起源地，已有近千年汗青。茉莉花是释教四大圣花之一，秦汉时随释教传入东南佛国福州，福州逐步成为茉莉之都。冰心曾写：“中国事天下上最早发明茶、操纵茶的国度，是茶的故土。我的故土福建既是茶乡，又是茉莉花茶的故土。束缚前，四川、湖北、广东、台湾虽也产茉莉花茶，但它们的种类、窨制手艺都是从福建传去的。”。

　　正山小种红茶，又称拉普山小种(Lapsang Souchong)是中国消费的一种红茶，被称为红茶开山祖师。茶叶经松木熏制而成，有着十分浓郁的松烟香。正山小种产地在福建省武夷山市桐木关特征小吃一条街。茶叶呈玄色，条形紧索，但茶汤为深白色，有独有的桂圆汤味。正山小种红茶十分合适于咖喱和肉的菜肴搭配特征小吃一条街四川生产甚么生果。厥后在正山小种的根底上开展了工夫红茶。