武汉热干面是湖北特征美食，也是中国的特征面食武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面河北特产送人、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五台甫面

　　武汉热干面是湖北特征美食，也是中国的特征面食武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面河北特产送人、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五台甫面。煨汤的种类繁多福建特产送人，次要种类有瓦罐鸡汤、排骨汤河北特产送人、蹄膀汤福建特产送人、八封汤福建特产送人、团鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。武昌鱼头团、背厚、鳞白，两侧呈菱形，其肉质肥嫩，滋味鲜美，养分丰硕，故有“樊口鳊鱼甲全国”之美称。

　　湖北的特征美食有许多，最出名的就是武汉热干面。除此以外以福建特产送人，另有老通城三鲜豆皮、武昌鱼河北特产送人、煨汤和汤粉等等。