可是，对李重升来讲，品牌的创建只是第一步，怎样做大做强？让品牌走得更远？是她火急需求面临的成绩

　　可是，对李重升来讲，品牌的创建只是第一步，怎样做大做强？让品牌走得更远？是她火急需求面临的成绩。为吸取昔时“盒子家”在扩大过程当中暴暴露的经验，李重升和同伴儿们为将来品牌开展和扩展订定了直营+加盟店情势，以输出尺度和办理为主，走轻资产战略以掌握运营本钱。同时重点规划天下三四线都会，并将本地人流量作为主要参数纳当选址考量。

　　终究，在2018年带着多年来事情积储和部门怙恃的赞助资金，李重升创建了第一家线上甜品店——盒子家。和创业小同伴儿们一同开辟的几款小甜品也疾速走红成都近海泰初里英文，甜品店第一个月就进入了红利形态，这赐与了李重升极大的自信心，为扩展效劳地区，紧接着第二家、第三家小店的开张均获得不错的预期。

　　1月20日，位于成都会春熙路的桃桃升现烤点心店正式开张停业，这是李重升创建桃桃升品牌以来，线下开的第五家线下门店。

　　谁曾想到，长远这位被员工们密切的称为“李姐”的老练姐姐，倒是个90后女孩。8年前，从英国留学返国后，主修商务办理的她曾前后做过农资企业招招标、告白筹谋、潮牌代办署理等事情，但从小就爱甜品美食的她却一直怀揣着一个甜品糕点品牌的幻想。

　　当一款款从传统中脱胎，博采中西专长的国潮小点心一经投入市场，疾速掀起了糕点界的中国风：拉丝皋比卷、鲜乳提子Q仔麻薯、超等挞、小麻花四川十大特征小吃、麻辣暖锅小贝……“糕点还能这么做？”不管是普通消耗者仍是行业从业者，纷繁对长远这些带有“成都范儿”的的小点心表示出了极大爱好。很快，第一家桃桃升线下店红利了，胜利了。李重升创建一款深具中国文明特征的“甜品”品牌的希望完成了四川十大特征小吃。

　　一时的胜利，让李重升的创业之路十分顺遂，也让她不知不觉中无视了对风险的管控成都近海泰初里英文，放慢了扩店的程序。“九个月以内，‘盒子家’就连续开张了11家直营店。”直到如今，提及昔时扩店的激动，李重升仍心不足悸。过速的点位和职员扩大，带来的是地区规划的失衡和办理破绽的不竭表露，这招致营运本钱长工夫的急剧增长，这对一位创业不久，资金积聚和办理才能尚显完善的90后女孩来讲，压力不可思议。“那段工夫每个月吃亏60万，连续三个月，怎样遭得住！？”衡量以后李重升决议闭店止损。从顶峰的11家，逐步削减到2家店，并终极兼并为一家店。

　　“中华糕点文明具有长久的汗青传统，我们具有充足的文明和市场自大创建本人的品牌。”一旦有了笃定的信心，李重升疾速动作了起来。从选址、装修、职员雇用，再到产物研发、定制，再到LOGO设想，李重升到场到新品牌创建的每个环节。2021年9月，第一家桃桃升现烤点心店在成都天仙桥北路降生了。

　　最令李重升疾苦的是——闭店意味着裁人，留下的员工也要降薪。“我的员工大多都是95后、00后，我没有当好他们的大姐姐”李重升惭愧地说。但李重升梳剃头现，本人遭受的经验虽然说十分深入，但并不是致命，由于她发明缩店以后，本人的甜品店很快又红利了，并疾速在偕行业评选的西式点心热销榜单（线上）中爬升至第一位，其实不断连结到如今。

　　2021年1月，李重升迎来了人生中的又一个开店顶峰，一周以内，桃桃升品牌在贵州凯里、山西临汾，和成都春熙路的加盟店接踵开张停业。李重升和她的95后、00后小同伴儿们奔忙于各地，为本地的员工展开培训和停止门店的尺度化输出……

　　“实在我心中有一个更大的胡想。”谈到将来，李重升堕入寻思，片晌以后，她报告记者：“我想让‘桃桃升’走向天下，让天下各地的人都能吃到带有‘成都范儿’的中式糕点四川十大特征小吃！”（四川消息网 王雷 图据受访者）

　　“今朝看，在年青群体中，西式的甜品糕点占有着市场支流成都近海泰初里英文，中式糕点次要还在中老年市场。”但李重升看来，得年青人者得全国，“我何不吸取众家之长，打造一款以年青报酬目的群体的中式糕点？”