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　　解析：郫县豆瓣是四川省成都市郫都区(旧称郫县)的特产成都名烟有哪些，也是中国地理标志产品，有关数据显示，被誉为“川菜之魂”的郫县豆瓣，目前已远销美国、英国成都地名由来、澳大利亚等80多个国家和地区，仅四川省郫都区2016年郫县豆瓣的出口销售额就已超过1亿美元。

　　郫县豆瓣风味独特，与当地的水质状况也有密切的关系。郫都区属于岷江上游的都江堰自流灌溉区，水源无污染，符合国家水域标准，水质条件好，纳入成都市水源保护区范围成都名烟有哪些。境内河流较多，水系分布均匀四川特色礼品一览表，众多的水系河流形成了郫都区境内丰富的地下水资源。

　　优良的水质状况给郫都区豆瓣酿造发酵过程中的微生物生存提供了丰富的矿物质养料及水分，使其充分生长并分泌大量的酶类，促使豆瓣中各原料的分解，从而形成郫县豆瓣独特的“色、香、味、形”全国著名特产一览表。

　　先到市场买5到6斤新鲜的红辣椒，干辣椒和干豆瓣各2斤，花椒2两成都名烟有哪些，姜半斤，白酒1斤，油适量，盐适量。

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