在6月2日举办的美食分享会上，孙阿姨带着自创的 “五香卤”“麻辣卤”产物与“粉丝”碰头

　　在6月2日举办的美食分享会上，孙阿姨带着自创的 “五香卤”“麻辣卤”产物与“粉丝”碰头。挑选用“五香卤”“麻辣卤”作为翻开市场的“拳头”产物，孙阿姨有本人的考量。

　　孙阿姨佳耦2005年在成都扎下根，2013年，一次机遇偶合，成都青羊区西华门社区得知孙阿姨不只酷爱美食，还对“家文明”传承有独到的看法，便为其设立了“孙阿姨厨房”，完成了孙阿姨开设传家教室，传授摒挡办法、分享美食文明的希望。密切轻松的讲课气势派头和多样的菜品很快获得住民承认。跟着“孙阿姨厨房”影响力愈来愈大，孙阿姨还将教室开到了三圣乡、麓湖，以至是住民家中。本年，孙阿姨又萌生了创建美食物牌的创业设法。

　　台湾美食家孙亦敏，人称“孙阿姨”。15年前和老伴来成都的一次旅游阅历，让他们决然决议抛却美国糊口假寓这里,并在70岁的年齿自创美食物牌。孙阿姨笑言，本人被成都人的和睦、大气和热忱感动，加上对美食的酷爱，与有着“天下美食之都”的成都相逢，有偶合成都美食的简介，但更是掷中必定。

　　创业胜利的枢纽在于有好的产物。多年在成都深耕美食的阅历让“孙阿姨厨房”品牌和她的手作粽子、月饼等有了较超出跨越名度，这让她对创业布满等待和自信心。本年4月，在成都青羊区台办和本地西华门社区主动帮手下，孙阿姨胜利注册了公司成都美食引见，取名“孙不悟空”成都美食引见成都美食引见，让美食走出社区，走向市场。

　　除用滋味依靠乡愁，在孙阿姨眼中，卤味料汲取几十种自然香料熬煮后的精髓完成的“均衡”，也是中华传统文明秘闻的表现。孙阿姨还暗示，“除传统卤味，我们还分离成都在地文明和成都人爱好麻辣的口感，同时推出‘麻辣卤’，让产物更简单遭到本地人喜爱”成都美食的简介。

　　孙阿姨常说“吃是一件很有典礼感的事，运营好每天，从运营好厨房开端”……从中国台湾到美国西海岸，再到落地四川成都，不管是之前的“孙阿姨厨房”，仍是现在的“孙不悟空”自创美食物牌，孙阿姨总说“本人是‘成都，一座来了就不想走的都会’的最好代言人”，她用美食表达台湾人对中汉文明的了解成都美食引见，也让“家文明”与成都的开放包涵融为一体、开枝散叶。（中国台湾网、四川省台办、成都会台办结合报导）

　　中国台湾网6月9日讯 6月2日，在成都青羊区西华门社区，台湾“孙阿姨厨房”美食分享会吸收了40多位“粉丝”参与。除分享本人假寓成都的心路过程，孙阿姨还现场推介本人新创业的美食物牌——“孙不悟空”和初创的“五香卤”“麻辣卤”产物，并与“粉丝”一道建造和品鉴美食。

　　作为“蓉漂”台胞，在假寓成都的15年中，孙阿姨不断没遗忘生长影象中关于台湾眷村的家的滋味。“妈妈会在年前买好牛腱子肉、猪肘子、鸡翅、海带等食材，窜水后、不寒而栗地放到黑呜呜的一锅卤汤当中，纷歧会儿，氛围中就披发出了诱人的香气成都美食的简介，馋得的我直流口水，这个场景和滋味就是家的滋味，也是幸运的影象……”

　　为什么取名“孙不悟空”？孙阿姨暗示，一方面本人姓孙，另外一方面在中华传统文明中孙悟空有72变的本事，碰到再大的艰难，城市主动化解，70岁创业，就是“想再拼一把！期望本人能像孙悟空一样，有那种不伏输的肉体，同时具有72变的才能，能跟从时期让美食新陈代谢”。