7月6日，集渔泰式海鲜火锅成都太古里店正式开业

　　7月6日，集渔泰式海鲜火锅成都太古里店正式开业。开业头三天，6.8折的折扣吸引了成百上千潮男潮女们大排长龙去打卡，集渔也凭借高颜值成都天府广场科技馆、高人气、高性价比“三高”，迅速成为“太古里现象级网红餐厅”。

　　记者从集渔创始人陈伟先生处获悉成都天府广场科技馆，因为之前有集渔科华店积累的品牌效应，太古里店开业的火爆人气他们早有预料，为了不让顾客产生不好的就餐体验，在开业打折期间，他们每日限号200位，餐厅限时放号，顾客排队取号，取完之后不再接单。这种近似“奢侈品店限流”的营销方式，是集渔大排长龙的主要原因之一。

　　2015年，集渔泰式海鲜火锅正式引进成都。为什么在短短的三年时间，竟然在川式火锅竞争如此激烈的成都火速崛起?

　　在集渔，海鲜等食材都是从泰国空运而来，锅底是现熬的鲫鱼汤加上冬阴功香茅等料包，然后他们会当着客人的面开一个泰国椰皇，将新鲜椰子倒进锅里。另外在集渔，还有免费的剥虾服务，最爽的是，甜品免费敞吃。

　　“把顾客留下来(成为回头客)的关键就是洞察消费需求成都天府广场科技馆，及时去满足他。”成为集渔这些年的运营法则。集渔太古里店更是希望能将消费者的需求做到极致。

　　按照陈伟的构想，集渔太古里店，是想做成成都吃货打卡新地标。这家店仅装修就达到千万级，为了营造浓郁的泰式海岛风情，延续集渔普吉岛餐厅的风格，小到绿植成都天府广场科技馆，大理石块成都天府广场科技馆，大到灯光、音乐的运用，每一个细节都经过了团队的集思广益与细致打磨。

　　集渔太古里店运用的灯光特别值得一提，是意大利展会灯在国内餐厅的首次运用，光线可以自动调节，仅灯光就花费20万。在等位区成都的特色美食简介，还有一个“网红打卡橱窗”成都的特色美食简介，根据季节的变化成都天府广场科技馆，橱窗都会有不同的装饰，供逛太古里的小哥哥小姐姐们打卡拍照。返回搜狐，查看更多