中新网四川新闻12月9日电 一场以“寻味美食来双流·地道羊肉到黄甲”为主题的“幸福美食之旅”8日在成都双流黄甲广场正式拉开序幕

　　中新网四川新闻12月9日电 一场以“寻味美食来双流·地道羊肉到黄甲”为主题的“幸福美食之旅”8日在成都双流黄甲广场正式拉开序幕。为进一步挖掘传统美食文化成都国际美食节简介，充分展现黄甲麻羊的文化脉络，本届黄甲麻羊美食文化活动正式发布推荐黄甲City Walk三条路线，让不同人群在行走中发现美食，在美食中寻味幸福，用城市漫游的方式，阅读黄甲美食文化肌理，探秘藏不住的双流。

　　黄甲麻羊是国家地理标志产品，一年一度的黄甲麻羊美食文化活动是黄甲人最重要的节日。以黄甲街道“善”“美”的精神内核为立意的开幕式过程，从中国文化之“美”开篇到黄甲人民向“善”结束，从城市漫游(City Walk)地图发布到“乡饮酒礼”“鸣锣开市”“长者开筷”等民俗文化表演，将文化脉络和城市发展由远及近叙事，更进一步体现了黄甲以麻羊切题全球顶级美食，做强区域经济，做活地域文化IP的实践成效。

　　活动现场氛围除多处“麻小二”IP打卡拍照区域外，还有体现黄甲农文旅变迁的微特展及黄甲文创周边，让居民和游客放慢脚步，沉浸式感受黄甲因羊而兴，因羊而美，因养而富，因羊而善的区域名片成都国际美食节简介。

　　随着黄甲麻羊盛名远播成都国际美食节简介，以麻羊餐饮为主导的特色产业蓬勃发展。“Young” town黄甲全城美食挑战赛活动，吸引来自双流以外的六家羊肉餐饮店厨师参赛成都国际美食节简介全球顶级美食，为线上及线下的观众奉上本届麻羊美食文化活动的味觉盛宴美食官网首页。美食挑战赛以“羊”为主要食材美食官网首页，厨师们在固定时间内，完成两道菜的现场烹饪。第一道是冬日汤品。每位厨师以羊为食材成都国际美食节简介，制作一款老少皆宜的羊汤。第二道，则是自由发挥做一道与羊相关的菜式美食官网首页。每轮制作完成，由现场专业评委和大众评委共同品尝，打分。专家评委由四川省美食家协会副会长美食官网首页、成都大运会行政总厨、以及成都市民俗文化研究会秘书长组成美食官网首页，大众评委则由24位黄甲居民组成。综合评分最高者，现场获得一只黄甲麻羊。

　　据了解，成都双流第25届黄甲麻羊美食文化活动将从12月8日持续至12月23日，期间活动分外丰富，除了Young town黄甲全城美食挑战赛外，每周晚上6：30还有“黄甲首届社区社群生活节(音乐类、体育类全球顶级美食、美食类)多个主题活动交叉进行，将持续为当地居民和前来品尝黄甲麻羊的游客带来五感多重精彩全球顶级美食。而城市行走(City walk)推荐的线路更是囊括亲子、宠物、美食等各类人群的不同需求。(完)

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