导语:蓝鳍吞拿鱼，有“吞拿鱼之王”、“鱼中劳斯莱斯”的台甫，无怪乎日自己对其追捧水平靠近狂热，日本本年的蓝鳍吞拿鱼王就竞拍出80多万港元的高价

　　导语:蓝鳍吞拿鱼，有“吞拿鱼之王”、“鱼中劳斯莱斯”的台甫，无怪乎日自己对其追捧水平靠近狂热，日本本年的蓝鳍吞拿鱼王就竞拍出80多万港元的高价。

　　关于云云矜贵之物，我等布衣历来只要倾慕的份，不外克日在心鱼日本摒挡却恰恰推出“贵族蓝鳍拖罗宴”，百来块钱就不单能尝到极品蓝鳍拖罗刺身成都美食形貌成都最富贵的美食街，另有浩瀚矜贵的新派日本摒挡成都最富贵的美食街，不心动也难。

　　蓝鳍吞拿鱼何解这么矜贵？据心鱼日本摒挡的高进徒弟引见，蓝鳍吞拿鱼一来难养殖，只能捕捞；二来产量少少，供给量只占吞拿鱼市场百分之二成都最富贵的美食街成都最富贵的美食街。而整条蓝鳍拖罗最使食家趋附者众确当然数鱼腩位———拖罗(Turo)，拖罗又有大拖罗及中拖罗之分，前者指吞拿鱼之前腹成都美食形貌，占鱼腩肉的1/3，以整条鱼比例计较，只要1/10，最为矜贵成都最富贵的美食街。大拖罗的油脂如雪花般密布成都最富贵的美食街，口感像雪糕一样进口即融，不外也因为它油分太高，有些人会以为太腻口。因而关于初尝蓝鳍拖罗的人来讲，中拖罗就是不错的挑选，在“贵族蓝鳍拖罗宴”顶用的就是中拖罗，固然脂肪没大拖罗般丰盈，但还是油香四溢成都美食形貌，肉较有质感，会越嚼越出鱼味。据高徒弟引见，单点一份中拖罗刺身5片要480元，而在“贵族蓝鳍拖罗宴”中每一个人就有两片，相称划算成都美食形貌。