2016年末，一个名为“Hello My Dumpling（你好，我的饺子）”的博客，活着界美食圈走红，它恰是美国Saveur Magazine最新评比出来的“读者眼中2016年最好食品拍照博客”

　　2016年末，一个名为“Hello My Dumpling（你好，我的饺子）”的博客，活着界美食圈走红，它恰是美国Saveur Magazine最新评比出来的“读者眼中2016年最好食品拍照博客”。博客的仆人Jenny Huang，是来自成都的一名女人，中文名叫黄镜波。

　　克日，成都商报记者联络到了远在美国新奥尔良的黄镜波。“固然如今恒久在美国糊口，但我的双亲都在成都事情，故乡在宜宾，我更是诞生于成都四川成都必吃的美食。”黄镜波注释本人的获奖博客名“你好，我的饺子”：“我喜好吃饺子，饺子仍是我伴侣汤姆的外号，厥后他赞成让出昵称，成为这个博客的名字。我用心运营美食博客曾经有两年工夫，如今是一位全职的自在拍照师四川成都必吃的美食。”而运营博客之前，黄镜波便喜好拍照四川成都美食前十名，在卡内基-梅隆大学商学院就读时期，课余工夫都在拍照。

　　“醇厚辛辣的干辣椒，加一点四川的胡椒，表露奇妙苦涩的白萝卜，回味无量的茴香和肉桂，发酵的辣椒酱若没有一个四川故乡的厨房，谁也做不出这类辣酱的滋味四川成都必吃的美食。最初，配上一瓶啤酒，故乡的气息将你包抄，这道美食的最终寄义便表现出来了。”

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　　结业后，“得到学位了四川成都美食前十名，我搬到纽约，期望能找一份事情。我不断喜好拍照，也很喜好大学时的拍照课程，但历来没有当真想过本人当前会做甚么职业。以是，我做着一份古装类事情，也看到了林林总总靓丽古装或配饰的照片。就在2015年头，我打仗到美食拍照，立即意想到，它将我喜好的两样工具分离到了一同。”此时，黄镜波第一次意想到本人想要做甚么。

　　四川女人黄镜波诞生于成都，年幼时便前去美国糊口。恒久的异国糊口，令她非常怀念故乡。荣幸的是，当喜好拍照的她开端为本人建造的美食拍下一幅幅照片后，她不测地破解了本人的乡愁，还因而得到了美国Saveur Magazine（《甘旨》杂志）授与的年度最好食品博客称呼四川成都必吃的美食。

　　在全天下30000多份申报名单中四川成都必吃的美食，只要5个关于美食的拍照博客可以入围，而终极得到Saveur Magazine（《甘旨》杂志）授与的年度最好食品博客四川成都美食前十名，更是屈指可数。