近日，一名东北美食博主在某社交平台上吐槽广州美食，称“广州老字号美食没有一个能打的”

　　近日，一名东北美食博主在某社交平台上吐槽广州美食，称“广州老字号美食没有一个能打的”。对此，网友们纷纷质疑他言辞偏激，打着“打假”的旗号哗众取宠。3月26日，记者实地走访了上述老字号，发现店内食客众多，座无虚席。市民们纷纷表示力挺老字号。目前，该博主登出了道歉声明，声称从此退出该社交平台。

　　近日，来自东北的美食博主“打假人李大鹏（偶像王海）”，在抖音上发了多个测评广州老字号的视频。视频中舌尖上的中国美食，他对陈添记鱼皮、源记肠粉等老字号进行了点评。

　　李大鹏在源记肠粉店评测时成都的十大美食，对店里的数款肠粉都不满意，鲜虾肠粉只吃了一口，就说“虾不新鲜”，吃猪肝肠粉时称猪肝味腥，甚至对着镜头吐了出来。

　　在陈添记，他试吃鱼皮时放了胡椒粉，称鱼皮“弹牙，但没什么味道”，并且批评艇仔粥只是普通的白粥。在视频中，他还将“豉油”读成“鼓油”，因此被广大网友戏称为“鼓油王”成都火锅照片。

　　而在另一家伍湛记老字号，李大鹏点了一份牛肉炒河粉，随后表示平平无奇，牛肉味道像烤串烟熏多了的味道。有网友指出，他自称做了8年厨师，但连这是“锅气”都不懂。

　　李大鹏在他的视频账号个人简介里，自称是资深吃货，做过8年餐饮老板。近期他所测评的都是广州知名的美食老字号，在本地颇具盛名。几则视频一经发布，便引来了广大网友，尤其是广东地区网友的回应和批评。

　　网友普遍批评李大鹏言语偏激，认为其有哗众取宠之嫌，是为了追求流量才故意批评广州知名小吃。许多网友表示，口味不同可以不喜欢或不吃，但没必要诋毁。也有网友称他不懂当地饮食文化，希望他能多了解粤菜文化，而非这样妄加评论成都火锅照片。

　　3月26日，记者发现，李大鹏将其社交平台号改名为“李大鹏（职业测评）”，并发布了一则视频，称自己在视频中表达的观点不客观，接下来会好好学习粤系菜品。他此前发布的视频只剩下一个，而他的另一账号也登出了道歉声明，并声称从此退出该社交平台。

　　26日下午2点，记者来到位于荔湾区华贵路的源记肠粉店，虽然此时已经过了饭点，肠粉店内外的圆桌座无虚席，前来点餐的顾客们排起了长队成都火锅照片。

　　不少在肠粉店用餐的顾客向记者表示，自己正是因为看到网络上的争议视频，于是慕名前来品尝。对于源记肠粉的口味，所有接受采访的顾客都表示认可。

　　陈女士是家住海珠区的广州人，她在看到抖音上有美食博主批评源记肠粉后舌尖上的中国美食，决定和丈夫一起来店内消费“撑场”。“好吃还是难吃是个人的选择，不必强求。”陈女士说，外地人可能不习惯广州本土的口味，但至少应该做到互相尊重成都美食节宣传语。

　　记者在位于荔湾区宝华路的陈添记看到，店铺里同样挤满前来品尝的顾客。有顾客称，即使有“美食博主”发布恶评也不会影响自己的选择成都美食节宣传语成都美食节宣传语成都美食节宣传语，“全广州这里的鱼皮最好吃成都的十大美食。”

　　陈添记的第三代继承人陈映华称成都美食节宣传语，最近两天有留意到广州美食被东北博主吐槽一事，浏览过那个博主发布的视频，“我看到的时候已经是没有什么视频了成都的十大美食，听说太多人投诉他，被平台删了好多。” 对于该名博主的批评成都的十大美食，陈映华指出舌尖上的中国美食，吃鱼皮是不会放胡椒粉的。

　　陈映华称，南方的美食老字号比较专心一致做好店里的出品，很少理会网络纷争。“我觉得这个事情主要是南北口味的差异，各人口味也不同，所以他觉得不好吃。但我们老字号会一直做好自己，保持好我们的出品品质。”

　　陈映华告诉记者，事情发生后，很多街坊都专门去店里光顾，发现大家都很支持他们。“有街坊讲虽然视频里说不好吃，但看到菜品之后，反而又勾起了他们的食欲。”

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