在线下气氛营建方面，美团点评举动前夜在WFC举世购物中间演出了一场灯光秀，“群众点评必吃榜 随着吃就对了”“潮购渝中特征阛阓 上群众点评 潮享夜渝中 上群众点评”“等口号屡次点亮重庆夜空

　　在线下气氛营建方面，美团点评举动前夜在WFC举世购物中间演出了一场灯光秀，“群众点评必吃榜 随着吃就对了”“潮购渝中特征阛阓 上群众点评 潮享夜渝中 上群众点评”“等口号屡次点亮重庆夜空。

　　美团点评将采纳线下气氛营建、线上开通流量进口等方法，多办法赋能渝中“潮享·夜渝中”举动，进一步开释渝中消耗新动能。

　　渝中作为重庆美食文明发源地，全区共有“中华老字号”7个，“重庆老字号”28个，全市排名第一。怎样把渝中线下宏大的人流量和美团点评线上巨量商家和流量停止O2O交融，收缩消耗者决议计划工夫、进步消耗转化率，晋级消耗品格、提拔消耗者优良消耗体验，值恰当局、平台、商家配合考虑和探究。渝中要充实操纵本次峰会功效，为经济提质注入新生机。

　　本次峰会以“汇会餐饮新势能 共建渝中重生态”为主题，由市商务委、渝中区商务委指点，美团点评（重庆）、融创白象街承办。举动分为出名餐饮企业家走进渝中考查举动、大数据做新餐饮大旨演讲、潮享·夜渝中公布会、玩转渝中舆图公布、群众点评必吃榜（重庆）颁奖盛典、渝中区WFC外墙灯幕告白轮播举动等板块。

　　举动中，50余家参会的出名外埠餐饮客商深化渝中区下半城实地考查，具体理解下半城的汗青文明风采和文商旅城开展计划成都美食的汗青。很多企业暗示非常看好渝中开展，他们将增强和渝中区商务委对接联络，期望进一步深化渝中商圈和文旅地标停止实地考查，寻觅开展商机，配合努力于新餐饮行业开展。

　　白秀峰以为，中国餐饮业步入了一个新的汗青阶段，餐饮人要自动拥抱“智能餐饮”，用“以用户需求为中间”来判定餐厅定位的精确性，让大数据助推餐饮行业转型晋级成都的美食都有哪些。

　　跟着互联网的高速开展和短视频等序言的鼓起，重庆一工夫成为旅客打卡的神驰之地，在旅游方面热门不竭的同时，也用美食俘获了多量门客。

　　别的，中国餐饮消耗者中，90世代（90后+95后）占比51.4%。女性仍旧是餐饮消耗主力，但在高端餐饮消耗群体中，男性占必然劣势。小吃快餐门店数目劣势无可撼动，以44.3%的门店数目稳居第一，小吃品类人均消耗金额也在晋级，这为许多餐饮创业者供给一个十分肥饶的泥土。同时，暖锅跃居线上定单量第一品类，整年消耗占全品类20.3%成都美食的汗青。餐饮外卖市场连结强势增加，2018年美团外卖总买卖金额达2828亿元，同比增加65.3%；日均买卖1750万笔，同比增加56.3%。

　　颁奖仪式上，美团点评餐饮学院院长白秀峰作了以“大数据做餐饮”为主题的《中国餐饮陈述2019》解读分享。数据显现，旅游“打卡”地——束缚碑、龙湖时期天街、北城天街/九街、观音桥、洪崖洞等所在，一样也是餐饮市场的热点商圈。从停业门店品类散布能够看到，束缚碑是小吃快餐集合地，占比达43.2%，高于重庆团体占比程度。

　　颁奖仪式上，2019群众点评重庆站必吃榜评比出45家餐厅。此中，渝中区有24家上榜。群众点评必吃榜是美团点评于2017年启动的优良餐厅评比项目成都美食的汗青。渝中区本年上榜的餐厅包罗秀嬢串串香（大井巷总店）、姐妹肥肠鸡（大坪总店）、李子坝梁山鸡（李子坝大鸡哥店）、巫山纸包鱼（束缚碑店）、李串串老店（束缚碑店）、盛天毛血旺（束缚碑总店）成都的美食都有哪些、目前醉小酒馆（洪崖洞店）等，散布于束缚碑成都美食的汗青、朝天门、大坪、两路口、化龙桥等差别地区。

　　在线上引流方面，群众点评APP将为举动设置开屏页撑持成都美食的汗青，并打造举动专属页面，嵌入“潮味、潮乐、潮秀、潮购”四大板块的流量进口。一方面，消耗者可经由过程群众点评中转举动页面成都的美食都有哪些，另外一方面，基于平台大数据劣势，群众点评可精准触达目的用户，为渝中餐饮文娱商家赋能。同时，群众点评还将发放优惠券为渝中夜经济赋能。