“足以代表成都滋味的名菜明显不止于‘百道’，我们寄期望于在尝尽川菜的光彩芳鲜后，川菜背后的人文汗青，与之相干的文明可以惹起更多人存眷

　　“足以代表成都滋味的名菜明显不止于‘百道’，我们寄期望于在尝尽川菜的光彩芳鲜后，川菜背后的人文汗青，与之相干的文明可以惹起更多人存眷。”成都会商务局国际美食处卖力人暗示。

　　据悉，本次举动在成都23个区（市)县保举报送的289道最能代表处所特征的名菜根底上，经由过程收集投票，再颠末4月20日专家评审会8个小时剧烈会商成都特征美食，终极评比出了100道成都名菜成都特征美食。

　　川菜到底有几种菜品？终究有几种口胃？甚么样的川菜，才是最能制服你、感动你成都特征美食、在你心中毫不可替换的谁人典范滋味？3月19日，由市商务局主理的成都名菜遴选公布举动正式启动成都特征美食四川成都美食前十名。颠末一个月的剧烈评比，陈麻婆豆腐、伉俪肺片、赖汤圆四川成都美食前十名、龙抄手成都特征美食、鸡豆花四川成都美食前十名、樟茶鸭子、钟水饺成都特征美食、白果炖鸡、麻辣水煮牛肉、回锅肉等成都100道名菜昨日正式出炉公示，为环球的“好吃嘴”们四川成都美食前十名，供给了一份最全、最新、最威望的成都美食打卡菜单！