做法：1.茄子切长条浸泡在冷水中20分钟

　　做法：1.茄子切长条浸泡在冷水中20分钟。如许即省油，又不会让茄子变色。2.锅内热2大匙油。3.浸好的茄子沥干水，放入锅内转小火煸炒。4.加盖焖煮，途中要经常翻动免得糊底。5.不断烧至茄子变软。6.放入青红椒，大蒜，及调料炒到青红椒断生便可

　　1、将苦瓜洗净擦干，并去蒂。纵向一剖为二。用不锈钢勺子挖去籽和囊。然后再刮一边，只管去除红色的膜。

　　1、鹰嘴豆提早泡一夜，西红柿切块，一同放到锅中，加水加盐糖煮熟 （充实泡过的2、鹰嘴豆成都40每天气预告，20分钟就可以够煮的烂熟了，假如用高压锅工夫更短）

　　食材：丝瓜半根、竹荪2支、新颖香菇1、白果4粒、胡萝卜片4片、盐小半匙、素高汤粉小半匙、胡椒粉少量、香油少量淀粉1小匙

　　最开端炒豆角的工夫不要太短，否则最初豆角会夹生，吃了有中毒的能够。四时豆，豇豆都能够用作质料。 寻求看相的童鞋能够跟参加茄子的同时参加红辣椒调色～（滥觞：下厨房）

　　●芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于一般蔬菜。常常食用能防备心脏病、高血压、心动加快、疲倦症、水肿、膀胱炎、排尿艰难等。

　　天贝——英文名Tempeh，又译为丹贝、天培，源于南洋岛国，是一种天然发酵的大豆成品，发酵后的卵白质吸取率到达95%阁下，更是发生了素食者必需的维生素B12。西欧称之为“肉类的最好替换品”

　　1、将茄子洗净，不要削皮，切成较厚的大片，摊开在案板上或笸箩里，晾上半天2、待茄子晾得差未几了，把新颖毛豆剥出来洗洁净，大蒜切碎3、锅烧热，倒入比平常炒菜稍多些的油，倒入茄子小火慢煎4、煎至茄子局部变软，体积减少5、锅中倒入酱油，再加水没过茄子，倒入鲜毛豆翻炒匀，加盖焖煮5、6分钟至汤汁根本收浓6、倒入一小勺白糖翻炒平均7、把大批蒜末倒入即关火，再用余温翻炒几下至蒜出香味便可出锅

　　1、土豆去皮，切条，粗一点比力好；2、将土豆条倒入锅中，加净水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开战煮；水开后持续煮4-5分钟，便可关火，将土豆条沥干，备用。3、锅烧热后，倒入适当油，再将干辣椒剪碎成都40每天气预告，小火炸出香味；4、下入土豆条，持续用小火煸3分钟阁下；5、参加葱花和适当十三香，用筷子将调料拌平均，使之附在土豆条上；6、持续煸至土豆外表略焦黄便可。

　　2、炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，参加少量盐、生抽调味，假如太干可参加少量水；3、不断翻炒，待香干吸取汤汁变软变得疏松，参加切成段的韭菜，翻匀，待韭菜变软便可起锅。

　　另据报导，日本现正流行“南瓜热”。不单合适不想瘦削的中青年食用，并且被广阔妇女称为“最好美容食物”。其缘故原由在于南瓜维生素A含量赛过绿色蔬菜。

　　●这款汤的成效次要就是祛湿，可以消灭体内的湿气，十分合适夏日及体内湿气较重的人食用。是大家咸宜的保健佳品。

　　1.把白菜洗净切成三厘米的段;大蒜切片2.起锅倒油,油热后放入蒜片,爆香后放入白菜翻炒,白菜炒软的时分放入两勺剁椒翻炒一下就可以够出锅了.剁椒是咸的以是不消放盐

　　做法：1、豆腐用勺子碾碎；2、尖椒去两头，去种子，切成三厘米厚的段；3、碾碎的豆腐加葱姜碎，增加适当食用油、盐、蘑菇精、胡椒粉搅匀；4、把尖椒的中空段用搅拌好的豆腐泥填满，抹平；5、把成型的尖椒豆腐酿双面沾上层淀粉芡，然后裹层面包糠；6、锅内油热后，把豆腐酿排入锅中，用小火煎至双面金黄便可出锅

　　2、炒锅倒入适当油，放入腰果，小火渐渐的炒熟，再放入玉米粒和芹菜段，参加盐，蘑菇精，快速翻炒几下就可以够出锅了（滥觞：玉池桃红 ）

　　品种丰硕的主食大汇合，根茎有，果实有，果肉也有，干吃喷香，蘸糖吃甘美，一盘上去金黄各处，很有吃农家饭的觉得啊！

　　4、把平菇、玉米棒、明白菜、杏鲍菇放入5、不锈钢盘中，加水(加足水，熬汤中心是不克不及加生水的)上笼蒸1小时

　　1）茭白剥皮洗净后切片备用。2）大蒜4-5瓣切蒜末备用。3）木耳泡发后洗净用开水焯熟控干水备用。4）锅热后下少量底油，油热后下入茭白片快速翻炒。5）持续下入木耳一同快速翻炒。6）参加盐糖调味后下入蒜末，炒匀后出锅完成

　　1.腐竹提早泡发后捞出沥干先切成约5厘米长的段，再切成丝待用；芹菜洗净撕去老筋,也切生长5厘米阁下的丝;生姜切丝,大蒜去皮切粒,葱切花;2.热锅放油,下入姜蒜爆香后放入腐竹翻炒约一分钟;3.下入西芹,翻炒两分钟阁下;4.放入适当的剁辣椒炒匀;5.放入适当的盐、少量蘑菇精、葱花炒匀便可。

　　●不克不及和大米同煮。在煮红豆黑豆薏米粥的时分，留意不要参加大米一同煮，由于大米是发展在水中的，具有必然的湿气。

　　冬阴功汤是一道泰国名汤，典范的泰国菜，是天下十台甫汤之一。这道汤的名字中，“冬阴”是酸辣的意义，“功”是虾的意义~既然是素食的，那我们就叫冬阴汤吧

　　1、银耳提早半小时用冷水泡发，然后撕成小块，烧开一锅水，先把银耳放入焯烫一下捞出过冷水（假如不外冷水银耳会变粘）。然后把魔芋结也放出来焯烫至水再次开起，也捞出过下冷水待用

　　1、水烧开，先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒，最初参加葱丝拌匀，捞出；2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟；3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜（糖）和蒜蓉充实拌匀成湿料成都特征景点和美食，将2料捞出，悄悄挤干水份放入拌匀；4、上桌前滴几滴香油便可。

　　带荚豌豆洗净，与水一同放入锅中煮，撒点盐，滴几滴菜油，如是嫩豌豆，水开了豆子就熟了，如果不敷嫩， 就多煮上一两分钟（滥觞：小白素食记载）

　　季阳气隆盛，天气酷热，其性如火，万物茂盛。夏宜清补，应选用清热解暑，油腻芬芳之品，不成食用味厚发烧的食品。宜多食新颖生果，如西瓜、番茄、菠萝等，其他清冷生津食物，如金银花、菊花、芦根、绿豆、冬瓜、苦瓜、黄瓜、生菜等都可酌情食用，以清热祛暑。

　　1、春笋多少，用刀拍碎，恰当改刀。焯水沥干备用。2、热油锅，葱蒜辣椒爆香。入春笋翻炒片晌。3、加生抽+老抽+白糖。出锅前加点蘑菇精便可。

　　芦笋可使细胞发展一般化，具有避免癌细胞分散的功用。国际癌症病友协会研讨以为，它对膀胱癌、肺癌、皮肤癌和肾结石等无益。常常食用芦笋对血汗管病、血管软化、肾炎、胆结石、肝功用停滞和瘦削均无益。

　　●竹荪是一种贵重的隐花真菌，口感脆嫩，其含有多糖体，对妇人病、月经不顺具有疗效，同时具有抗炎感化。

　　1、白菜叶手撕大块，放盘子中，大火蒸五六分钟阁下至白菜变通明。2、两小把粉丝开水浸泡三分钟。捞出放在蒸好的白菜盘中。3、锅烧热，放油，即刻放蒜蓉爆香，酱油小许，小半碗水，烧开后放青红椒末，小勺蘑菇精，盐调味。4、做好的汤汁淋在白菜粉丝上便可

　　1.茄子洗净，切条，放入盐水中浸泡非常钟，捞出。2.放两大勺干淀粉，只管使每根茄子都沾到干淀粉（如许炸的时分，吸油比力少）。3.锅里烧热油七成热，将茄子入锅炸，炸熟后捞出茄子，用吸油纸吸去过剩油。4.大蒜、姜切末。5.取一碗，将素蚝油，醋，净水，盐，味精，香油和水淀粉倒入碗中，搅拌平均。6.锅里留底油，放入蒜末姜末，倒入茄子，放入一小勺剁椒，煸炒半分钟。7.参加调好的料汁，翻炒平均。

　　3、起锅，倒入少量精制油，爆香姜末，放入番茄块煸炒，煸炒时加少量盐和水，炒致稍微成酱状。然后将西葫芦片、鲜香菇片放入，加水成都特征景点和美食，调味加盐（假如前面煸炒番茄盐够味，这里就不加盐）炖一会儿，让菜肴入。然后加蘑菇精（替代味精）不勾芡，大火收汤汁，出锅装盘便可（滥觞：obasan的厨房）

　　7、捞出冰过的苦瓜片，倒入步调10中调好的调味料（不要都倒完，留一小半。），用手抓匀，让苦瓜吃透调味料。

　　食材：丝瓜1根；口蘑5朵；蟹味菇1盒；草菇6朵；姜1片；盐1/2茶匙（3克）；生抽1茶匙（5ml）；糖1/4茶匙（1克）；水淀粉1汤勺（15ml）

　　炎天出格热，身材内情况也随着炎热起来。以是要多吃清火的食品，好比苦瓜。但是许多人都怕刻苦瓜，由于真是苦到难以进口，明天就教各人低落苦瓜苦味的办法^^ 这款苦瓜不只没甚么苦味，并且十分爽利适口哦。

　　2、表皮朝上，一头斜切一刀。用屑皮器刨方才斜切出来的截面，你会发明很简单就可以刨出超薄的薄片。

　　食材：豆腐（买返来就用盐水泡的，如许做的时分不简单碎，还能去豆腥味）、丝瓜、香菇、胡萝卜、姜适当

　　1.黄芽菜去根，洗净沥干水分。香干切生长条，红椒去籽切成细条，大蒜去皮切成厚片。2.锅内冷油，放入豆干，大蒜片。3.小火煸炒至豆干出香味，变的略硬。4.放入芽菜。5.紧接着放入红椒丝，及生抽1又1/3大匙沙糖1茶匙6.大火快炒，用筷子把一切质料混淆，约1分半钟便可出锅。

　　●绿豆,是清热去火,解毒消暑的。百合,性微寒,有润肺安神的结果。薏米,健脾益胃,祛湿--三者都是下火的好食材。

　　7、取汤碗，放入冬瓜块、薏仁、玉米块、胡萝卜，倒入步调6素鲜汤，加少量盐、蘑菇精上笼蒸45分钟。掏出便可（滥觞：慈实素食）

　　1、将黑木耳、胡萝卜切丝、香菇切片。2、泡软的粉丝切小段，倒半小碗素高汤，放入粉丝。3、盖上保鲜膜，放入微波炉加热2分钟。4、取另外一个碗，将胡萝卜、玉米粒、青豆粒、黑木耳、香菇放入，加一汤勺酱油、少量蘑菇精、半汤勺盐和半汤勺糖，加适当胡椒粉，拌匀。5、再拌入热好的粉丝，封好保鲜膜，微波炉加热5分钟便可。

　　质料：香菇（新颖）、黑木耳（泡软）、玉米粒、青豆粒、胡萝卜（本人喜好的较简单熟的蔬菜）、粉丝。

　　●油醋汁长短常合适严厉素食者的一种沙拉汁，由于普通的千岛酱，蛋黄酱都含蛋奶，十分高热量。而油醋汁是安康的挑选，橄榄油，红酒醋或果醋两者混淆即是油醋汁，口胃关于沙拉酱来讲相称的清新，完整另外一种感触感染。

　　1、炒锅倒入油（比平常炒菜多一点点），大火烧至八成热，改中火，放入青椒。2、用锅铲背压住青椒在锅底划圈，然后再翻炒，再划圈3、直到青椒变软，表皮有金黄色的焦皮出现后留锅中底油，将青椒盛出备用成都特征景点和美食。4、炒锅中放入豆豉和蒜末爆香5、参加青椒、大批水、盐、糖、生抽、醋、蘑菇精，将调料炒匀便可，留意不要翻炒过分否则青椒会过蔫。

　　1、豇豆摘洗洁净切段，并用净水浸泡一会；茄子洗净切生长条状；葱切葱花；蒜切成沫。2、锅内倒油烧热，放入茄条，加盐翻炒两分钟盛出备用。3、锅内持续添适当油烧热，炒香葱花、蒜末，倒入豇豆翻炒。4、然后加盐，添适当水，焖五分钟阁下成都40每天气预告。5、将茄子回锅与豇豆同炒。6、最初用酱油、蘑菇精调味炒匀便可

　　1、板栗煮熟（7、8分熟~~归正另有点生的觉得），剥皮，香菇泡好，蘑菇洗净切片，青豆洗净。2、锅内放适当水烧开，倒入少量食用油、素蚝油、芝麻油，少量白糖、盐，再煮开。放入泡好的香菇，蘑菇片，大火煮开后，用小火煮，让蘑菇和香菇充实吸取汤汁。3、倒入板栗、青豆，大火翻炒，转小火盖上锅盖焖一会儿就行了

　　1.将空心菜的叶子摘下来留作它用,余下的空心菜梗切去根部较老的部门后洗净沥干,切成约1厘米长的段;玉米洗净放入蒸锅中,隔水蒸熟,晾凉后掰成粒;榨菜切碎,姜蒜切碎成末,葱切花,干辣椒洗净切成段;2.热锅放油,下入干辣椒与姜蒜末,炒出香味;3.下入榨菜,炒匀;4.下入熟玉米粒与空心菜梗,炒匀;5.参加适当的盐与蘑菇精,炒匀;6.放入葱花与生抽,炒匀后倒入湿淀粉炒匀勾薄芡便可.

　　食材：鹰嘴豆100g、椰浆80g、咖喱粉一勺、洋葱1/4、黑胡椒粉少量、柠檬1/4、欧芹少量、菠菜一把、橄榄油少量

　　●市场买来刚下来的豌豆，极嫩，像如许新颖美妙的食材是无需过量调味品来润饰的，只需一点盐，这更能凸起它的清甜

　　把南瓜，紫薯，山药，玉米，毛豆洗净放在蒸锅上用大火蒸10分钟阁下然后转小火蒸，视食材巨细把握工夫，能够用牙签扎一下，判定生熟水平。（滥觞：下厨房）

　　食材：青柠（假如其实买不到就用黄柠檬了）、蘑菇（炎天草菇欠好买）、椰浆、南姜（假如没有就用一般姜吧）、香茅（新颖的，干的都能够）、青柠叶、薄荷（九层塔也可）、番茄酱（或一个小西红柿）、朝天椒（怕辣的能够少放）、盐

　　4、筹办一个大碗，倒入冰块及冷的纯清水，然后将腌过的苦瓜放出来冰一会儿。5、另筹办一个小碗，以1比5的比例，倒入1勺凉拌用的酱油，5勺纯清水，调匀。

　　4、锅里放少量初榨橄榄油，放少量水，把步调4的芦笋和南瓜放入调味(盐、蘑菇精),最初勾一点点薄芡，出锅装盘便可（滥觞：东林素食）

　　1、水豆腐倒入盘中，并切片，用手重轻扒开成斜状；葱切丝后浸水待用。2、剁椒别离倒在豆腐上，浇上酱油，用保鲜膜将豆腐盘包好。不要漏气成都特征景点和美食。3、蒸锅加水大火烧开后，放入豆腐盘，盖盖蒸10分钟。4、关火后，将豆腐盘拿出，去掉保鲜膜，洒上沥干水的葱丝，烧中热油后泼上便可。

　　●多吃一些健脾化湿的食品，如薏仁、冬瓜等会有助去除湿邪，别的，连结氛围畅通，也可制止湿邪上身的好办法。但过分疲倦简单招致湿邪趁虚而入，因而，该歇息的时分就要歇息。适度活动也能够增进血液畅通，解除体内湿气及不良毒素。

　　生菜撕块，圣女果对半切开，其他间接放入便可。倒入红酒醋，和少量糖，再加少量橄榄油拌匀（滥觞：小白素食记载）

　　质料：土豆3个（中等个头的成都特征景点和美食，2-3个阁下）、孜然粒3克、孜然粉3克、黑胡椒粉3克、辣椒粉3克、盐少量、姜末5克、香菜适当

　　1、花生洗净，晾干，入油锅翻炒，直到花生变色，捞起来，晾凉。2、将香菜、大蒜头切碎备用。3、在碗里倒入醋、放入适当糖。4、将晾透的花生米、调味汁倒入保鲜盒，同时放入香菜和大蒜头，盖上盖子，摇一摇，拌平均，一会儿就可以够吃了。

　　麻将拌豆角是夏季主打凉菜，普通都是切段儿后拌料。此次我玩个把戏，给豆角弄个外型，来个麻酱豆角大变身~

　　调料：生抽2茶匙（10ml)、素蚝油1/2茶匙（3克）、盐1/3茶匙（2克）、糖1/4茶匙（1克）、水淀粉1汤勺（15ml)

　　6、在步调5的酱料里，持续加半勺蔬菜精、蘑菇精甚么的，搅拌平均。挤入差未几两瓣柠檬量的柠檬汁，搅匀。

　　2、锅中倒入净水，大火烧开后，放入盐（1克），放入一切蘑菇焯烫1分钟，然后再放入丝瓜条焯烫20秒捞出，用冷水冲一遍，充实沥干水份备用。

　　3. 起油锅，参加4大匙油成都特征景点和美食，先放入香菇炒香，再参加丝瓜块、白果、胡萝卜片及竹荪拌炒片晌，接着参加盐、素高汤粉、胡椒粉、香油及水1杯，一同用小火焖煮至角瓜硬化，最初把淀粉调水勾薄芡汁便可。（滥觞：中广网）

　　1、先将黄豆用水洗净泡软，然后放在锅里煮；2、放入老抽，白糖，花椒和大料；3、直至软硬度适中，收到汤汁差未几时黄豆皮微皱便可，放凉后食用。

　　1.菜花掰成小朵，洗净。青椒切丝，红辣椒切段。2.锅里放油，烧热后先下花椒炸出香味，然后放红辣椒和葱姜蒜末炒香，红辣椒能够多放点，要辣一点滋味才香。3.然后放入素肉末，炒至变色后加点酱油，再把菜花放进锅里，用大火不竭煸炒，直到菜花炒熟，这时期要放些生抽提味，最不成短少的是醋，不放醋这道菜就没滋味了。4.最初加盐调味，放点青椒让菜的色彩都雅，就可以够了。绝对好吃的一道菜。不加素肉末的也很好吃

　　1、春笋切片2、锅中放适当油，将笋片下锅煸炒3、放适当老抽4、适当白糖拌炒入味5、放少量净水6、盖上锅盖焖上2-3分钟便可

　　做法：1、带皮蚕豆洗净，韭菜折去老根、土壤和黄叶，洗净切成小段；2、炒锅纵火上，烧热，放入一匙油，将蚕豆倒入，不断翻炒，参加少量盐调味；3、炒匀后，放入半碗水，盖上锅盖，将蚕豆焖至酥烂；4、觉得锅中水份将要收干时，放入韭菜段，翻炒平均便可起锅。

　　食材：魔芋结一盒、银耳半朵、胡萝卜少量、黄瓜少量、盐 1/4小匙、糖 1/4小匙、生抽2小匙、陈醋1大匙、辣椒油少量

　　●鹰嘴豆属于高养分豆类动物，富含多栽种物卵白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成分。别的子粒中还含腺嘌呤、胆碱、肌醇、淀粉、蔗糖、葡萄糖等。此中纯卵白质含量高达28%以上，脂肪5%，碳水化合物61%，纤维4－6%，鹰嘴豆含有10多种氨基酸，此中人体必须的8种氨基酸局部具有，并且含量比燕麦还要超出跨越2倍以上。每百克卵白质含谷氨酸16.0g、亮氨酸4.6g、赖氨酸4.6g。

　　●肠道欠亨，身材不环保，常常和身材带有“湿邪”有关。中医以为胸闷、呕恶、眩晕、小便倒霉、大便不顺畅、腹泻、水肿等成绩，都与体内湿邪有关。

　　1）莲藕去皮切丁，放在净水里浸泡一会，沥干水份备用。2）起锅倒入油，待油5成热时，放入郫县辣酱，炒出香味后参加葱。3）将藕丁倒入锅中煸炒2分钟，再顺次倒入醋、糖、少量水和盐，持续加热5分钟，撒一点蘑菇精便可。酸酸的，甜甜的，辣辣的，脆脆的。

　　1、茄子太长，欠好拍，因而就间接切块装碗里了，2、长茄子，土豆，西红柿都切块备用。近来吃甚么都喜好加点西红柿，气候热，酸酸的比力开胃；3成都40每天气预告、用油把土豆煎的两面都焦黄；4、土豆两面焦黄后盛出备用，把茄子也过一遍油；5、煎好茄子后，把西红柿和煎好的土豆一同倒进锅里。然后放入盐，油，胡椒粉，姜粉。十三香，生抽调味，加少量水煮3分钟出锅装盘。

　　食材：天贝200g、香菇四朵、西红柿两片、生菜两片、芦笋几根、汉堡胚一个、盐、黑胡椒、温和型黄芥末酱

　　3、锅加热倒入油，大火加热，待油温5成热时，放入姜丝爆出香味，调成中火，放入沥干后的一切蘑菇和丝瓜条，参加盐，生抽和糖，翻炒平均。

　　●按照沙拉的食材差别，又能够调出差别的口胃。假如蔬菜多一些，就可以够加盐和黑胡椒调味.假如酸甜味的生果多一些，就可以够加一点点糖，全部沙拉就是酸甜口的。

　　5、先放入胡萝卜片炒一分钟，再放入腐竹段，木耳，黄瓜翻炒，然后淋入生抽，素蚝油，盐，糖，净水（约80ml）中火，炒2分钟。

　　鲜豌豆的养分丰硕，每100克含卵白质7.2克，B族维生素的含量很高，另有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等养分身分。

　　1、南瓜尖用盐水浸泡15分钟后洗净2、将南瓜尖沥干水分3、炒锅放油，下蒜末、尖椒煸炒4、放入南瓜尖煸炒片晌，加少量净水、盐翻炒至软后，勾芡出锅

　　食材：苦瓜1根、凉拌酱油1勺、清水5勺、柠檬汁约两片的量、芝麻少量、柠檬皮片少量、冰块（辅料）1盒、冷的纯清水（辅料）一大碗

　　1、葱蒜爆香，放入青豆翻炒2、放入绵白糖两勺3、放入萝卜片翻炒4、倒入恰当味极鲜、醋、盐，翻炒5、用水淀粉勾芡，出锅

　　1，挑几其中等个头的土豆，3个就充足了。2，取小汤锅，倒入适当净水，放入洗洁净的土豆，水量没过土豆就行，再放入5g的盐。3，大火煮开后转中火，煮约20分钟，只需土豆熟软就可以够了。4，还需求一些姜末、孜然粉、孜然粒、黑胡椒粉、辣椒粉。5，土豆煮好了，捞出控去水份，放到一边降降温。6，放凉后去掉外皮。7，切成滚刀块。8，锅中倒入少量油，烧热后放入孜然粒，煎炒出香味后放入土豆块。9，翻炒几下后参加姜末，孜然粉，辣椒粉，黑胡椒粉，盐，持续翻炒几分钟，最初出锅的时分撒 上些香菜碎就可以够了。

　　●南瓜中含有丰硕的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不成比拟的，它是胰岛细胞分解胰岛素所必须的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸取。

　　芦笋中含有丰硕的叶酸，约莫5根芦笋就含有100多微克，已到达逐日需求量的1/4。以是多吃芦笋就可以起到弥补叶酸的成效，是妊妇弥补叶酸的主要滥觞。

　　2、油烧到七成熟，下姜片爆香放入豆角，3、炒到青绿七八成熟的模样放入茄子，翻炒一下，参加水，盖锅盖焖，时不时翻动一下

　　1、丝瓜去皮后切成4cm长的条，蟹味菇去掉根部摘开，草菇去掉底部的硬结，切4瓣。口蘑切2毫米厚的片。姜去皮切细丝；

　　●薏米有健脾渗湿的成效；黑豆补肾填精，美容乌发；红豆健脾补血利水。经当代药理研讨证实，薏米有防癌的感化，其抗癌的有用身分中包罗硒元素，能有用抑止癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的帮助医治；