作为中国奥委会设在巴黎的大本营，“中国之家”也是中国活动员热中“打卡”的处所

　　作为中国奥委会设在巴黎的大本营，“中国之家”也是中国活动员热中“打卡”的处所。邓雅文、邹敬园就来到这里品味故乡美食，一盘青椒土豆丝、一份番茄炒鸡蛋，都能让他们吃得乐开了花。

　　“为了吃口川菜，我在这里等了快一个小时了。”2024年巴黎奥运会靠近序幕，在班师门中间的一家川菜馆火出了圈。这家餐馆中心食材成都美食特性、厨师局部来自四川一家出名餐厅——眉州东坡，他们是“中国之家”官方餐饮效劳商成都美食简笔划幼儿。冬奥会冠军谷爱凌为吃上一口新颖出炉的四川烤鸭成都美食简笔划幼儿，不吝在“中国之家”等了足足一个小时。在已往两个多礼拜的工夫里，这里的川菜徒弟用东坡肉、辣子鸡、四川泡菜等典范川菜，制服了客人的味蕾。

　　餐厅卖力人王刚说：“每次有客人问我，我们做的是甚么菜成都美食特性。我都很自豪地报告他们是川菜。我们想经由过程奥运会这个平台，经由过程中餐，让更多人晓得四川、理解四川。”

　　“为了效劳好此次奥运会，我们从四川带了3000多斤的豆瓣酱成都美食简笔划幼儿、二荆条干辣椒、红花椒、青花椒、芝麻等中心调味推测巴黎。”餐厅厨政部总监朱志伟引见成都美食简笔划幼儿，“我们筹办了68道菜成都美食简笔划幼儿，但限于法国本地新颖食材的缘故原由，我们只建造了20多道菜品。”朱志伟说，但就是天天这20多道菜，已让厨师们忙得不亦乐乎。“辣子鸡是最受欢送的成都美食特性，险些每桌必点。”正在一旁切菜的刘徒弟搭线多只鸡，量相称大。”