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四川美食简笔画图片2024-08-31Aix XinLe

　　在四川省南充市南部县，有一道特征美食常以“压轴大菜”的身份表态坝坝宴餐桌，它就是被列入南充市级非物资文明遗产的卧龙鲊四川好吃的美食

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　　在四川省南充市南部县，有一道特征美食常以“压轴大菜”的身份表态坝坝宴餐桌，它就是被列入南充市级非物资文明遗产的卧龙鲊四川好吃的美食。

　　卧龙鲊属四川菜系，以精选的五花肉为食材成都必吃特征美食，切成巴掌宽、筷子长的巨细，然后用生姜、鸡蛋、白糖、料酒四川好吃的美食、葱、蒜、大米粉等12种调料拌匀后，上笼蒸制而成成都必吃特征美食。

　　官方相传，卧龙师长教师诸葛亮曾用卧龙鲊赏赐全军，因其量大适口成都必吃特征美食、肥而不腻、醇香扑鼻成都必吃特征美食四川好吃的美食，既饱肚又解馋，使得士气大振。（完）

　　卧龙鲊区分于一般鲊肉的枢纽就在于最初上笼的蒸煮工序上，经由过程“三蒸三凉”，重复给肉片裹上新颖的鲊粉来吸取肉里的油分，以是进口时不会有油腻感。

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