延庆特别的天文地位和游牧文明、农耕文明、长城文明交融，构成了延庆共同的饮食民俗微风俗，长久的汗青付与了延庆深沉的饮食文明秘闻

　　延庆特别的天文地位和游牧文明、农耕文明、长城文明交融，构成了延庆共同的饮食民俗微风俗，长久的汗青付与了延庆深沉的饮食文明秘闻。跟着开展，延庆引进了各类菜系、西餐和处所小吃成都出名小吃，并对当地传统饮食进一步发掘革新，正在向口胃多元化、品牌多样化大步迈进，构成了饭馆饮食、民风家宴、特征小吃等特征种类聚集成都美食铺保举。快餐、正餐、暖锅成都美食铺保举、烧烤、西餐、自助餐等餐饮情势争鸣的极新场面。2019年至2023年时期，延庆区餐饮企业数目从1278家增加至2777家。此中更出现了一批新型特征餐厅，不竭为延庆餐饮业注入新的生机成都出名小吃成都出名小吃。客岁，延庆区餐饮支出到达 15.7亿元，在生态修养区中排名第二，同比增加31.5%，增速在生态修养区中排名第一成都出名小吃。

　　餐饮业的开展不成是满意广阔群众大众对美妙糊口需求的主要途径和都会炊火气的意味，更是促消耗、惠民生、稳失业的主要抓手。延庆区商务局分离实践，订定公布了《“食在延庆”三年动作事情计划（2024-2026年）》。将来三年，延庆将经由过程施行培养打造一批优良市场主体、鞭策打造一批美食会萃区、评比打造一批美食树模店、出品打造一系列美食故事、培育打造一批优良餐饮人材的“五个一批打造”工程，逐渐成立甘旨云集消耗便当、特征明显、绿色安康的美食系统，完成餐饮业范围总量连续扩展,效劳品格不竭提拔,财产构造不竭优化,消耗生机连续开释。同时，延长高低流财产链，放慢鞭策商文旅体农林财产交融开展，增进一二三产联动开展。

　　举动现场成都美食铺保举，来自全区餐饮企业和各州里的佳构菜肴成都出名小吃、安康时蔬、绿色特产等美食，让人食指大动。美食推介官推介了延庆区春节美食资本，供给了春节假期时期吃喝玩地标。张山营、八达岭成都美食铺保举、旧县、井庄镇和延隆公司也别离推介了各自的特征美食，为市民旅客供给了全域整年美食打卡地标。

　　千龙网讯 2月5日，《“食在延庆”三年动作事情计划（2024-2026年）》公布会暨“新年‘食’光.‘味’聚延庆”美食节启动典礼在北京延庆启动。举动中，延庆区公布《“食在延庆”三年动作事情计划（2024-2026年）》，将进一步鞭策延庆区餐饮行业高质量开展，增进商文旅体农林财产深度交融开展，助力全域旅游和户外活动都会建立。