老菜脯，食药兼用成都小吃一条街，被誉为闽南人的瓮底黑金

　　老菜脯，食药兼用成都小吃一条街，被誉为闽南人的瓮底黑金。肠胃欠好、食欲不振时，用闽南漳浦一带十几个村子苛选出来老菜脯，炖上一碗猪肚，就可以大大减缓处所特征小吃美食。菜脯也是鱼鲜的绝对搭配，不论是土腥气重的河鱼成都小吃一条街、溪鱼处所特征小吃美食，仍是油脂肥美的鳗鱼，都能调教得别有风味。

　　满怀尊敬的人文情怀，以当代贸易逻辑，珍藏和庇护闽南糊口头绪，闽南大院将推翻厦门人对私房土菜的认知，以丰盛的文明秘闻和底气成都小吃一条街，让天下理解正港闽南味。

　　臻府餐饮开新店啦！新店名叫闽南大院，位于环岛路观音山贸易街，将闽熏风情与官方韵致融为一域，发掘闽南民风餐饮文明，分离今世年青人喜欢的潮水文明，打造厦门独占的，集美食成都小吃一条街、文明、地域旅游为一体的都会手刺。

　　美食还需美景来配，闽南大院坐拥无敌海景，海边独栋骑楼独具风情，仰面即是醉人的海岸线，耳边响起波浪拍打沙岸的美好声音，连呼吸都是大海的湿气混着食品的香气，满意的不单单口腹之欲，而是全部感官的享用了处所特征小吃美食。

　　寻味山海间，正港在大院。在闽南大院，除自家渔船逐日新颖送货的海鲜外，八成的食材滥觞于福建乡村，“山里菜处所特征小吃美食、城里卖”，应季而食，当季新颖中转餐桌。八闽大地捐赠的原生食材绽放于餐桌上，为赏味门客带去食之本鲜。

　　姜母鸭，是闽菜里特征菜之一处所特征小吃美食，上桌就可以闻到阵阵麻油飘香，鲍鱼吸取了上姜下鸭肉的香味，Q弹好味，比姜母鸭肉更添海味，皮酥肉嫩，回味无量。

　　沙茶在闽南话里叫“沙嗲”，是厦门人离不开的“舶来味”。沙茶汤汁浓重而醇和，汤汁带出花生自己的香味和甜感，参加紫菜提鲜，一碗“鲜”气实足！