央视网消息：便当，是日本饮食文化的重要部分

　　央视网消息：便当，是日本饮食文化的重要部分。其实它就是一种便携式午餐，不过日本美食纪录片大全，它与普通的盒饭的不同之处，就在于它同时也能够“喂饱”眼睛。

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　　便当的传统做法成都国际美食节时间，就是在饭盒里装上各式各样颜色各异的美食。日本人认为，便当的视觉效果越好，能代表越多的爱心。

　　别觉得便当不起眼，在当今日本，就算是最奢华的餐厅也竞相推出了以传统便当为基础的菜式，足以可见便当在日本饮食文化中的地位。

　　便当的历史可以追溯到1000多年前，当时它只是一些远行者所携带的干粮，经历了时代变迁，便当已经变得越来越精致。

　　到了大约400年前的江户时代，日本社会开始出现和平盛世，国内的人口流动更加频繁，旅游业随之兴起，这也促进了便当的革新。

　　到了十九世纪，随着观赏樱花的活动——“花见”的盛行，便当俨然成为这种聚会上必不可少的组成部分。

　　这就是当年的赏花会上，人们会携带的便当套装。里面装了很多在当年堪称“山珍海味”的食物，鱼类、贝类、菌类日本美食纪录片大全，样样齐全，营养丰富，而且沿袭和借鉴中国烹饪传统，也注重颜色的搭配，红成都国际美食节时间、绿、黄、白、黑各色食物和谐组合，多彩多姿。

　　这里还特别按了一个小抽屉，用来装更多的碟子。这样，万事具备，可以好好享受樱花树下的野餐会了。

　　即使在今天，特别丰盛、精致的便当，还是被称为“幕之内”，在古代这个词含有“欢庆”之意。便当中暗含的这层意思，沿用至今。当感到压力大时成都国际美食节时间，人们往往会抛开一切琐事和烦恼，带着便当去放飞心情日本美食纪录片大全。